{"product_id":"friuli-colli-orientali-doc-ronco-della-torre-2020-torre-rosazza","title":"Friuli Colli Orientali DOC “Ronco della Torre” 2020 - Torre Rosazza","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Friuli Colli Orientali DOC “Ronco della Torre” 2020 - Torre Rosazza\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC “Ronco della Torre” 2020 - Torre Rosazza\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e tipicamente friulano, espressione autentica delle colline orientali del Friuli, una delle aree più vocate d’Italia per la produzione di vini freschi e minerali. Prodotto interamente da uve \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e (antico vitigno autoctono friulano), riflette alla perfezione il terroir collinare: terreni marnoso-arenacei, esposizioni soleggiate e microclima ventilato. \nQuesto vino si distingue per il suo stile \u003cstrong\u003efresco, aromatico e dalla piacevole sapidità\u003c\/strong\u003e, ideale per chi cerca un bianco equilibrato, capace di unire intensità e bevibilità.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 in Friuli è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare. Una primavera mite e piogge ben distribuite hanno favorito una maturazione omogenea delle uve, mentre le escursioni termiche tra giorno e notte nel periodo della vendemmia hanno intensificato il profilo aromatico dell’uva. Il risultato è un bianco armonioso, dal buon equilibrio tra freschezza e struttura.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una pressatura soffice per preservare i profumi più delicati. La fermentazione avviene a bassa temperatura in vasche di acciaio inox, una scelta che consente di mantenere intatta la componente aromatica e la naturale vivacità del vitigno. \nIl vino resta poi sui lieviti per alcuni mesi, acquisendo maggiore consistenza e complessità senza perdere la sua \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e. L’affinamento in acciaio permette di ottenere un profilo netto, fragrante e moderno.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta con un bel colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e, con riflessi verdolini che ne rivelano giovinezza e vitalità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è intenso ed elegante, con note di pera, mela verde e fiori di campo, accompagnate da sfumature di mandorla e una sottile traccia minerale che ne amplifica la profondità. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è equilibrato e vivace. La struttura è sostenuta da una \u003cstrong\u003efreschezza agrumata\u003c\/strong\u003e e da una spiccata \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e che rende la beva dinamica e piacevole. Il finale è sapido e leggermente ammandorlato, tipico del Friulano, e lascia la bocca pulita e invogliata al sorso successivo. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Friuli Colli Orientali DOC “Ronco della Torre” 2020 - Torre Rosazza\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC “Ronco della Torre” 2020 - Torre Rosazza\u003c\/strong\u003e è un vino estremamente versatile a tavola. Perfetto come aperitivo, accompagna con eleganza piatti leggeri e profumati. \nTra gli abbinamenti consigliati:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare, carpacci di pesce e crostacei;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di verdure e risotti delicati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e salumi tipici friulani;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta con condimenti bianchi o alle erbe aromatiche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua sapidità e vivacità ne fanno anche un ottimo compagno per la cucina asiatica e fusion, dove l’equilibrio tra freschezza e aromaticità esalta spezie e salse leggere.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Friuli Colli Orientali DOC “Ronco della Torre” 2020 - Torre Rosazza\u003c\/strong\u003e, è importante tener conto della sua natura fresca e fragrante. \nSi consiglia di conservarlo in luogo fresco, al riparo da luce e vibrazioni, a una temperatura costante tra i 10 e i 12 °C. \nQuesto bianco va gustato giovane per apprezzarne al meglio vitalità e profumi fruttati, ma può evolvere piacevolmente per 2-3 anni dopo l’imbottigliamento, sviluppando leggere note mielate e una maggiore rotondità.","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415194136915,"sku":"F02-T046-2020-05","price":27.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/friuli-colli-orientali-doc-ronco-della-torre-2020-torre-rosazza.jpg?v=1764411746","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/friuli-colli-orientali-doc-ronco-della-torre-2020-torre-rosazza","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}