{"product_id":"franciacorta-millesimato-nature-rose-docg-2017-berlucchi","title":"Franciacorta Millesimato Nature Rosé DOCG 2017 - Berlucchi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Millesimato Nature Rosé DOCG 2017 - Berlucchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Millesimato Nature Rosé DOCG 2017 - Berlucchi\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e contemporaneo che rappresenta perfettamente l’incontro tra la vivacità di un bianco e la struttura di un rosso. Nato da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero in purezza\u003c\/strong\u003e, racchiude nel bicchiere la freschezza tipica del territorio franciacortino e la complessità che solo un lungo affinamento può donare. Il risultato è un rosé dal carattere raffinato e deciso, capace di sorprendere per equilibrio e personalità.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2017 è stata caratterizzata da un andamento climatico dinamico: un inverno mite seguito da una primavera calda e asciutta, che ha anticipato la maturazione delle uve. Le condizioni estive, con giornate soleggiate e buona escursione termica notturna, hanno favorito lo sviluppo di aromi espressivi e una perfetta concentrazione di profumi e sapori. La resa in vigna è stata contenuta, segno di una vendemmia di qualità, con grappoli dal profilo aromatico intenso e con una naturale acidità, ideale per la produzione di Franciacorta Nature.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPer la produzione del Franciacorta Millesimato Nature Rosé DOCG 2017 - Berlucchi viene impiegato il metodo della \u003cstrong\u003emacerazione breve\u003c\/strong\u003e, durante la quale il mosto rimane a contatto con le bucce per un tempo limitato. Questa lavorazione permette di estrarre con delicatezza colore e aromi, donando la tipica tonalità rosata e note fruttate equilibrate. Segue la fermentazione in acciaio e un lungo affinamento sui lieviti di almeno \u003cstrong\u003e5 anni\u003c\/strong\u003e, che esalta complessità e finezza del perlage, garantendo un sorso pieno ma sempre fresco.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlla vista si presenta con una sfumatura \u003cstrong\u003erosa tenue con riflessi ramati\u003c\/strong\u003e, brillante e vivace, accompagnata da un perlage sottile e persistente, segno di un’eccellente qualità nella presa di spuma.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl bouquet è raffinato e coinvolgente, con sentori netti di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e come ribes e fragolina di bosco, arricchiti da note di agrumi e da un elegante tocco di crosta di pane, espressione naturale del lungo affinamento sui lieviti.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAl palato sorprende per equilibrio ed energia: l’attacco è fresco e scattante, sostenuto da una \u003cstrong\u003evivace acidità\u003c\/strong\u003e e da una piacevole sensazione di cremosità. Il finale, secco e minerale, chiude il sorso con grande pulizia, invitando immediatamente al prossimo assaggio.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Millesimato Nature Rosé DOCG 2017 - Berlucchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nVersatile e raffinato, il Franciacorta Millesimato Nature Rosé DOCG 2017 - Berlucchi si sposa con semplicità a diverse preparazioni. La sua freschezza e struttura lo rendono perfetto per accompagnare:\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei, come carpacci di tonno o scampi marinati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di carne bianca e prosciutti delicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortate della cucina etnica, grazie alla sua acidità bilanciante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nOttimo anche come \u003cstrong\u003evino da aperitivo\u003c\/strong\u003e per iniziare con eleganza una cena o una serata speciale.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta Millesimato Nature Rosé DOCG 2017 - Berlucchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nPer mantenere intatte le sue qualità, il Franciacorta Millesimato Nature Rosé DOCG 2017 - Berlucchi va conservato in un luogo \u003cstrong\u003efresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta\u003c\/strong\u003e, preferibilmente in posizione orizzontale se la bottiglia è chiusa con tappo in sughero. Si consiglia di consumarlo entro \u003cstrong\u003e1-2 anni dall’acquisto\u003c\/strong\u003e per apprezzarne la fragranza e la vivacità originarie.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nSebbene il lungo affinamento sui lieviti gli conferisca una buona tenuta nel tempo, la sua espressione più autentica si ritrova nella giovinezza, quando il frutto e la freschezza raggiungono il loro apice.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415190139219,"sku":"F01-B020-2017-05","price":47.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-millesimato-nature-rose-docg-2017-berlucchi.jpg?v=1764411611","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-millesimato-nature-rose-docg-2017-berlucchi","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}