{"product_id":"franciacorta-millesimato-nature-rose-docg-2017-berlucchi-astuccio","title":"Franciacorta Millesimato Nature Rosé DOCG 2017 - Berlucchi (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Millesimato Nature Rosé DOCG 2017 - Berlucchi (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Millesimato Nature Rosé DOCG 2017 - Berlucchi (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico che interpreta in chiave moderna l’equilibrio perfetto tra la leggerezza di un bianco e la struttura di un rosso. Nato da uve di \u003cstrong\u003ePinot Nero in purezza\u003c\/strong\u003e, rappresenta una delle espressioni più eleganti e autentiche del terroir franciacortino. Fresco, fragrante e di grande personalità, è un rosé pensato per chi ama la precisione e la pulizia dei vini non dosati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2017 in Franciacorta è stata caratterizzata da un andamento climatico dynamic: un inverno mite seguito da un’estate calda e asciutta ha favorito la maturazione completa delle uve, con una resa inferiore alla media ma di eccellente qualità. Il risultato è un vino di grande equilibrio, dove concentrazione e freschezza si intrecciano perfettamente, donando vivacità e tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Millesimato Nature Rosé DOCG 2017 - Berlucchi (astuccio)\u003c\/strong\u003e nasce attraverso un processo attento e meticoloso. Dopo una breve macerazione sulle bucce – che permette di estrarre il tipico colore rosa ramato – il mosto fermenta in acciaio. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il \u003cem\u003emetodo classico\u003c\/em\u003e, cioè la seconda fermentazione in bottiglia. Il vino sosta poi \u003cstrong\u003eoltre 60 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, sviluppando note complesse e una finezza di bollicina di grande classe. Nessun dosaggio in fase di sboccatura: è un “Nature”, quindi secco e naturale, espressione pura del suo vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosa tenue dai riflessi ramati\u003c\/strong\u003e, brillante e luminoso, percorso da un perlage fine e persistente che racconta la lunga sosta sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre su note di piccoli frutti rossi – lampone, ribes e fragolina di bosco – seguite da accenni di scorza d’agrumi e delicati sentori floreali. Con il passare dei secondi emergono nuance di pane tostato e mandorla, segno dell’affinamento prolungato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003efresco, elegante e lineare\u003c\/strong\u003e. L’ingresso è vibrante, con un’ottima acidità che bilancia la sottile morbidezza del Pinot Nero. Il finale è lungo, asciutto e sapido, lasciando la bocca pulita e invitando a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Millesimato Nature Rosé DOCG 2017 - Berlucchi (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo Franciacorta si abbina magnificamente a piatti di pesce e carni bianche, ma sa accompagnare anche preparazioni più complesse. Ecco alcune idee di abbinamento:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTartare di salmone o tonno con agrumi e zenzero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto ai frutti di mare o ai crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePetto d’anatra con salsa ai frutti rossi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o mediamente stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto anche come calice da aperitivo gourmet, grazie alla sua naturale freschezza e all’assenza di zuccheri aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento (come conservare il vino Franciacorta Millesimato Nature Rosé DOCG 2017 - Berlucchi (astuccio))\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenerne intatte le qualità, è consigliabile \u003cstrong\u003econservare il Franciacorta Millesimato Nature Rosé DOCG 2017 - Berlucchi (astuccio)\u003c\/strong\u003e in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, con bottiglia coricata e a temperatura costante tra i 10 e i 14°C. Trattandosi di un Nature, esprime al meglio la sua freschezza nei primi anni dalla sboccatura: l’ideale è consumarlo entro \u003cstrong\u003e1-2 anni\u003c\/strong\u003e dall’acquisto. Tuttavia, la sua struttura consente un’elegante evoluzione nel tempo, per chi desidera scoprirne le sfumature più mature.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415190237523,"sku":"F01-B020-2017-05A_D001","price":54.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-millesimato-nature-rose-docg-2017-berlucchi-astuccio.jpg?v=1764411614","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-millesimato-nature-rose-docg-2017-berlucchi-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}