{"product_id":"franciacorta-docg-saten-2018-magnum-bellavista","title":"Franciacorta DOCG Satèn 2018 Magnum - Bellavista","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta DOCG Satèn 2018 Magnum - Bellavista\u003c\/h2\u003e \n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Satèn 2018 Magnum - Bellavista\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico, lo stesso metodo utilizzato per lo Champagne, che prevede una seconda fermentazione direttamente in bottiglia. È prodotto nelle colline moreniche della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, nel cuore della Lombardia, da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e accuratamente selezionate. Lo stile “Satèn” rappresenta l’eleganza della bollicina più fine e cremosa: un’espressione morbida e delicata del metodo classico, caratterizzata da una pressione inferiore rispetto agli altri Franciacorta, per un perlage più setoso e vellutato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eL’annata 2018 in Franciacorta è stata equilibrata e favorevole, con una primavera mite e un’estate regolare che hanno garantito una maturazione lenta e omogenea delle uve. Questo ha permesso a Bellavista di raccogliere Chardonnay con un profilo aromatico fine e una freschezza naturale, elementi ideali per donare complessità e armonia al Satèn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eIl Franciacorta DOCG Satèn 2018 Magnum - Bellavista nasce da una \u003cstrong\u003efermentazione in piccole botti di rovere bianco\u003c\/strong\u003e, una scelta che permette di esaltare la struttura e la morbidezza del vino. Dopo la presa di spuma in bottiglia, il vino riposa sui lieviti per un periodo prolungato di circa 36 mesi, acquisendo così la sua tipica finezza e cremosità. Questa lunga maturazione regala un bouquet complesso e una sensazione gustativa di grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati, percorso da un perlage finissimo e persistente, segno di grande cura nella lavorazione e di lunga sosta sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eIl profumo è elegante e continuo: emergono note di frutta gialla matura, agrumi canditi, fiori bianchi e delicate sfumature di vaniglia e miele. Il ventaglio aromatico è ampio ma sempre equilibrato, con la fragranza tipica dello Chardonnay affinato in legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eAl palato il Satèn 2018 Bellavista si rivela \u003cstrong\u003emorbido, fresco e armonico\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace equilibra perfettamente la cremosità del perlage, regalando una bevuta delicata ma persistente. Il finale è lungo, con richiami burrosi e minerali che invitano al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta DOCG Satèn 2018 Magnum - Bellavista\u003c\/h2\u003e \n\u003cp\u003eQuesto Franciacorta è perfetto per accompagnare momenti speciali e cene eleganti. La sua versatilità lo rende ideale in diversi abbinamenti:\u003c\/p\u003e \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti di pesce\u003c\/strong\u003e, tartare e carpacci delicati\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti leggeri\u003c\/strong\u003e con crostacei o verdure di stagione\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi freschi\u003c\/strong\u003e o a pasta molle per esaltare la morbidezza del vino\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti a base di pollame o carni bianche\u003c\/strong\u003e con salse leggere\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \n\u003cp\u003eServito a una temperatura di circa 8–10°C, esprime al meglio la sua finezza e la sua componente cremosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta DOCG Satèn 2018 Magnum - Bellavista\u003c\/h2\u003e \n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la freschezza e l’eleganza del suo profilo aromatico, è consigliabile \u003cstrong\u003econservare il Franciacorta DOCG Satèn 2018 Magnum - Bellavista\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco, buio e privo di vibrazioni, con una temperatura costante tra i 10 e i 15°C. La bottiglia va tenuta coricata, in modo che il tappo resti a contatto con il vino e non si secchi.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eIl Franciacorta Satèn è pensato per essere apprezzato nella sua pienezza entro 2 o 3 anni dalla sboccatura. Se consumato giovane, mostra la massima espressione di freschezza e cremosità; con un breve affinamento in cantina, guadagna ulteriori sfumature di complessità e morbidezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415177064787,"sku":"F01-B014-2018-06A","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-docg-saten-2018-magnum-bellavista.jpg?v=1764411450","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-docg-saten-2018-magnum-bellavista","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}