{"product_id":"franciacorta-docg-saten-2018-magnum-bellavista-cofanetto","title":"Franciacorta DOCG Satèn 2018 Magnum - Bellavista (cofanetto)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta DOCG Satèn 2018 Magnum - Bellavista (cofanetto)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Satèn 2018 Magnum - Bellavista (cofanetto)\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle massime espressioni dello stile Satèn, simbolo di eleganza e morbidezza del territorio franciacortino. È uno \u003cstrong\u003espumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e (ovvero ottenuto con la rifermentazione in bottiglia, come per lo Champagne), prodotto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e coltivate nei migliori appezzamenti collinari della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, in Lombardia. Nella versione “Magnum” è pensato per le occasioni speciali, dove il formato più grande esalta la finezza e la complessità aromatica. Il risultato è un vino cremoso, delicato e dall’effervescenza sottile, racchiuso in un elegante \u003cstrong\u003ecofanetto firmato Bellavista\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2018 in Franciacorta è ricordata per un andamento climatico equilibrato, con temperature moderate e una vendemmia regolare. Le uve Chardonnay destinate al Satèn sono state raccolte a perfetta maturazione, garantendo un profilo aromatico armonioso e una ricchezza naturale che si riflette nel bicchiere. Questa vendemmia ha dato origine a uno spumante degno delle migliori versioni prodotte da Bellavista, tra eleganza e piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Satèn 2018 Magnum - Bellavista\u003c\/strong\u003e nasce da una selezione meticolosa delle parcelle più vocate. La prima fermentazione avviene in parte in piccole botti di rovere, tecnica storica del produttore, che regala al vino complessità e rotondità. Dopo l’assemblaggio, la rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cem\u003eMetodo Classico\u003c\/em\u003e è seguita da un lungo affinamento sui lieviti per oltre 36 mesi. Questo tempo permette allo spumante di sviluppare le sue tipiche note di pane e nocciola, senza mai perdere la freschezza che contraddistingue lo stile Bellavista.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e e un perlage fine e continuo, segno di lunga maturazione sui lieviti e di grande cura in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con delicate \u003cstrong\u003enote floreali\u003c\/strong\u003e e agrumate, accompagnate da sentori di frutta gialla matura, miele d’acacia e un accenno di vaniglia. L’invecchiamento sui lieviti aggiunge sfumature tostate e una sottile complessità che rende il bouquet elegante e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003emorbido e vellutato\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da una bollicina fine e cremosa. La freschezza e la leggera acidità mantengono il sorso dinamico, con una chiusura pulita e persistente. La sua struttura equilibrata esprime perfettamente lo stile Satèn: raffinato, setoso e mai aggressivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta DOCG Satèn 2018 Magnum - Bellavista (cofanetto)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante è ideale da servire durante un aperitivo elegante o abbinato a piatti delicati. Si sposa perfettamente con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di pesce, carpacci e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti cremosi e portate di pesce al vapore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti vegetariani dall’aroma delicato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElegante e versatile, il formato Magnum lo rende perfetto per accompagnare una cena importante o per essere regalato in occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Franciacorta DOCG Satèn 2018 Magnum - Bellavista (cofanetto)\u003c\/strong\u003e deve tener conto che, pur essendo uno spumante di grande finezza, dà il meglio di sé da giovane. Conserva la bottiglia in posizione orizzontale, in un luogo fresco e buio, con temperatura stabile tra i 10 e i 15°C. È consigliato consumarlo entro 2-3 anni dalla sboccatura per apprezzarne pienamente la freschezza, la morbidezza e l’equilibrio aromatico. Dopo questo periodo, il vino tende a evolvere verso note più mature, perdendo parte della sua vivace effervescenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415177097555,"sku":"F01-B014-2018-06C_D001","price":119.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-docg-saten-2018-magnum-bellavista-cofanetto.jpg?v=1764411453","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-docg-saten-2018-magnum-bellavista-cofanetto","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}