{"product_id":"franciacorta-docg-rose-2020-bellavista","title":"Franciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista\u003c\/strong\u003e è uno spumante raffinato, simbolo perfetto dell’equilibrio tra freschezza e struttura. Si colloca con eleganza tra un vino bianco e un vino rosso, offrendo un’esperienza gustativa vivace e armonica. È prodotto da un sapiente \u003cem\u003eassemblaggio\u003c\/em\u003e di uve Pinot Nero e Chardonnay, dove la forza e la complessità del primo incontrano la finezza e la delicatezza del secondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un rosé di grande personalità, ideale per chi cerca un vino capace di coniugare eleganza e versatilità in ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 in Franciacorta è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un’estate soleggiata ma non eccessivamente calda. Queste condizioni hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, garantendo acidità vivace e profumi nitidi. La resa in vigna è stata moderata, elemento che ha permesso di concentrare aromi e struttura per ottenere una base spumante di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista\u003c\/strong\u003e nasce da una vinificazione attenta e rispettosa delle caratteristiche delle uve. Il colore rosato si ottiene tramite la tecnica del \u003cem\u003esalasso\u003c\/em\u003e o una breve macerazione sulle bucce del Pinot Nero, che conferisce al vino tonalità eleganti e un delicato apporto di tannini. Segue la \u003cem\u003epresa di spuma\u003c\/em\u003e secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 5 anni: un periodo che consente di sviluppare complessità e finezza, senza perdere freschezza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista\u003c\/strong\u003e conquista per stile, equilibrio e un profilo che risulta piacevolmente fresco, fruttato e cremoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRosa tenue con riflessi ramati, limpido e brillante. Il perlage è fine e persistente, segno di una lunga permanenza sui lieviti e di una cura artigianale nella produzione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono profumi delicati di piccoli frutti rossi — lampone, fragolina di bosco e melograno — accompagnati da sentori floreali e leggere note di crosta di pane. L’olfatto è preciso, pulito, di grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è fresco e strutturato allo stesso tempo. L’attacco è morbido, seguito da una piacevole acidità che dona slancio e vivacità. Il finale richiama sentori fruttati e agrumati, lasciando il palato pulito e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Franciacorta Rosé è estremamente versatile a tavola. Si abbina perfettamente a piatti leggeri ma saporiti, grazie al suo equilibrio tra morbidezza e freschezza. Ottimo per aperitivi eleganti o cene raffinate.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e cruditè di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di crostacei o risotti agli agrumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e piatti di cucina orientale leggera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e salumi delicati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ anche un eccellente compagno per una serata conviviale, grazie alla sua versatilità e all’equilibrio che lo rende piacevole a tutti i palati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le sue caratteristiche di freschezza e profumo, il \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, al riparo dalla luce e da sbalzi di temperatura. La bottiglia andrebbe tenuta in posizione orizzontale per mantenere il contatto del vino con il tappo e garantire la perfetta tenuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di consumarlo entro \u003cstrong\u003e1-2 anni\u003c\/strong\u003e dalla data d’acquisto per apprezzarne al meglio la vivacità, l’eleganza e il bouquet fruttato che ne fanno uno dei rosé più apprezzati della Franciacorta.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415176409427,"sku":"F01-B014-2020-05_D000","price":57.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-docg-rose-2020-bellavista.jpg?v=1764411432","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-docg-rose-2020-bellavista","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}