{"product_id":"franciacorta-docg-rose-2020-bellavista-cofanetto","title":"Franciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista (cofanetto)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista (cofanetto)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista (cofanetto)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico che interpreta con equilibrio e raffinatezza l’anima più elegante della Franciacorta. Nato dall’unione di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, rappresenta lo stile intermedio perfetto tra la freschezza di un bianco e la struttura di un rosso. In questo vino si ritrovano la finezza delle bollicine e la complessità aromatica di un rosé capace di raccontare il territorio con autenticità e precisione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 è stata caratterizzata da un clima regolare e favorevole alla maturazione equilibrata delle uve. La primavera mite e l’estate non eccessivamente calda hanno permesso di mantenere una \u003cstrong\u003ebuona acidità naturale\u003c\/strong\u003e nei grappoli e di ottenere una resa ottimale in vigneto. Le condizioni stagionali ideali hanno favorito la produzione di basi spumante fresche, aromatiche e di grande finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista\u003c\/strong\u003e nasce da una vinificazione attenta che prevede il \u003cstrong\u003emetodo a salasso\u003c\/strong\u003e (breve macerazione del mosto con le bucce del Pinot Nero). Questo passaggio consente di ottenere il tipico colore rosato tenue e un delicato profilo aromatico. Dopo la fermentazione in acciaio e legno, il vino riposa sui lieviti per almeno \u003cstrong\u003e5 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando struttura, complessità e la tipica cremosità al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista (cofanetto)\u003c\/strong\u003e è un vino di equilibrio e fascino, capace di conquistare con ogni dettaglio sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosa tenue e brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi ramati. Il perlage è fine e persistente, segno distintivo della lunga rifermentazione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’olfatto esprime note di piccoli frutti rossi – fragolina di bosco, lampone e melograno – accompagnate da leggeri accenni floreali e da sentori di crosta di pane e mandorla. Il profumo è delicato ma complesso, invitante e fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca spicca la \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e e l’elegante equilibrio tra frutta e acidità. La struttura data dal Pinot Nero conferisce profondità, mentre lo Chardonnay dona morbidezza e finezza. Il finale è pulito, armonioso e di grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista (cofanetto)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, il \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé Bellavista\u003c\/strong\u003e si adatta a molte occasioni. È ideale per un aperitivo elegante ma regge molto bene anche a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto con antipasti di mare, crostacei e carpacci di pesce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOttimo con primi piatti leggeri, come risotti agli agrumi o ai frutti di mare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInteressante con carni bianche e piatti a base di verdure fresche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa provare con una selezione di salumi delicati o formaggi giovani.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vino da tenere a portata di mano per accompagnare momenti di convivialità e cene romantiche, sempre con un tocco di classe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista (cofanetto)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer godere appieno della freschezza e della fragranza di questo rosé, si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e buio, a temperatura costante tra i 10 e i 15°C. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale, per mantenere umido il tappo ed evitare infiltrazioni d’aria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Rosé 2020 - Bellavista (cofanetto)\u003c\/strong\u003e esprime al meglio le proprie caratteristiche entro \u003cstrong\u003e1-2 anni dall’acquisto\u003c\/strong\u003e. È quindi preferibile gustarlo giovane, quando l’aromaticità e la vivacità delle bollicine sono al loro massimo splendore.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415176474963,"sku":"F01-B014-2020-05C_D001","price":60.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-docg-rose-2020-bellavista-cofanetto.jpg?v=1764411435","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-docg-rose-2020-bellavista-cofanetto","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}