{"product_id":"franciacorta-docg-cuvee-prestige-edizione-47-jeroboam-ca-del-bosco-borsa-di-pelle","title":"Franciacorta DOCG 'Cuvée Prestige - Edizione 47' Jéroboam - Ca’ del Bosco (borsa di pelle)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta DOCG 'Cuvée Prestige - Edizione 47' Jéroboam - Ca’ del Bosco (borsa di pelle)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG 'Cuvée Prestige - Edizione 47' Jéroboam - Ca’ del Bosco (borsa di pelle)\u003c\/strong\u003e è uno dei più raffinati esempi di spumante Metodo Classico italiano. Nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, una delle zone vinicole più rinomate della Lombardia, dove la cura maniacale per la vigna e per la vinificazione dà vita a bollicine di straordinaria eleganza. Questo vino rappresenta il perfetto equilibrio tra la tradizione di Ca’ del Bosco e l’arte dell’assemblaggio, punto d’incontro fra diverse annate e parcelle per esprimere l’autenticità del territorio.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’\u003cstrong\u003eEdizione 47\u003c\/strong\u003e racchiude la sintesi di più vendemmie, accuratamente selezionate per mantenere costante il profilo aromatico e gustativo della Cuvée Prestige. Le stagioni che la compongono hanno vissuto condizioni climatiche equilibrate, con estati soleggiate e piogge ben distribuite, elementi ideali per ottenere uve sane, mature e di grande espressione aromatica. Il risultato è una bollicina fresca e armoniosa, con una spiccata vitalità.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl Franciacorta DOCG 'Cuvée Prestige - Edizione 47' viene realizzato con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, anche detto \u003cem\u003emetodo tradizionale\u003c\/em\u003e, lo stesso utilizzato per lo Champagne. Dopo la fermentazione in acciaio, i vini base vengono assemblati a partire da oltre cento diversi vini provenienti da tre annate differenti, per garantire complessità e coerenza stilistica. \nSegue la \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e in bottiglia e una lunga \u003cstrong\u003ematurazione sui lieviti\u003c\/strong\u003e di almeno 25 mesi, periodo durante il quale il vino acquisisce la sua finezza, cremosità e profilo aromatico caratteristico. Il formato \u003cem\u003eJéroboam\u003c\/em\u003e, da 3 litri, regala un’evoluzione ancora più armoniosa grazie al lento affinamento in grande bottiglia, che ne esalta la profondità e la persistenza.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e, percorso da un perlage incredibilmente fine e continuo, segno distintivo di una rifermentazione accurata e di lunga durata.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è elegante e complesso: si apre con note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e frutta a polpa gialla, cui seguono sfumature di agrumi, pan brioche e mandorla tostata. Un profilo aromatico fresco e raffinato che invita alla degustazione.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato il Franciacorta DOCG 'Cuvée Prestige - Edizione 47' Jéroboam - Ca’ del Bosco (borsa di pelle) è perfettamente bilanciato. La \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e e l’\u003cstrong\u003eacidità vibrante\u003c\/strong\u003e si fondono con la morbidezza data dal lungo contatto sui lieviti, regalando un gusto armonioso, dinamico e persistente. Un finale pulito e minerale ne amplifica la sensazione di eleganza e raffinatezza.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta DOCG 'Cuvée Prestige - Edizione 47' Jéroboam - Ca’ del Bosco (borsa di pelle)\u003c\/h2\u003e\nQuesto Franciacorta è un vino estremamente versatile, perfetto per accompagnare tutto il pasto o per rendere speciale un brindisi. \nOttimo con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti delicati\u003c\/strong\u003e a base di pesce o verdure;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrudi di mare\u003c\/strong\u003e e tartare di pesce bianco;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti leggeri\u003c\/strong\u003e come risotti ai frutti di mare o pasta con verdure di stagione;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi freschi\u003c\/strong\u003e e caprini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIdeale anche come spumante da aperitivo, regala piacevolezza immediata e un tocco di classe ad ogni occasione.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta DOCG 'Cuvée Prestige - Edizione 47' Jéroboam - Ca’ del Bosco (borsa di pelle)\u003c\/h2\u003e\nPer preservare al meglio le sue caratteristiche, il \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG 'Cuvée Prestige - Edizione 47' Jéroboam - Ca’ del Bosco (borsa di pelle)\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura, preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere umido il tappo. È un vino pensato per essere goduto nella sua giovinezza, quando la freschezza e la fragranza sono al massimo. \nSi consiglia di \u003cstrong\u003econsumarlo entro 2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla data di sboccatura per apprezzarne appieno la vivacità e la complessità aromatica. Perfetto da regalare o da aprire in momenti di festa, grazie anche alla raffinata \u003cstrong\u003eborsa di pelle\u003c\/strong\u003e che accompagna la prestigiosa bottiglia Jéroboam.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415169921363,"sku":"F01-C004-0-07A","price":416.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-docg-cuvee-prestige-edizione-47-jeroboam-ca-del-bosco-borsa-di-pelle.jpg?v=1764411331","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-docg-cuvee-prestige-edizione-47-jeroboam-ca-del-bosco-borsa-di-pelle","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}