{"product_id":"franciacorta-docg-cuvee-prestige-edizione-47-ca-del-bosco-astuccio","title":"Franciacorta DOCG 'Cuvée Prestige - Edizione 47' - Ca’ del Bosco (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta DOCG 'Cuvée Prestige - Edizione 47' - Ca’ del Bosco (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG 'Cuvée Prestige - Edizione 47' - Ca’ del Bosco (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico, il metodo di produzione che prevede la seconda fermentazione in bottiglia, lo stesso utilizzato per lo Champagne. Nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, in Lombardia, una delle zone più rinomate d’Italia per la produzione di bollicine di alta qualità. \nLa “Cuvée Prestige” rappresenta l’anima più autentica della cantina \u003cstrong\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e, simbolo di eleganza e precisione enologica. L’Edizione 47 è una cuvée raffinata, ottenuta dall’unione armoniosa di vini provenienti da più annate, accuratamente selezionati per restituire uno stile costante, fresco e armonico.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’\u003cstrong\u003eEdizione 47\u003c\/strong\u003e nasce dalla combinazione di diverse vendemmie, dove l’annata più recente si distingue per un clima equilibrato, con estati miti e buone escursioni termiche. Queste condizioni hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve, conferendo ricchezza aromatica e freschezza. Il risultato è una base ideale per un Franciacorta dinamico, vivido e coerente con la tradizione Ca’ del Bosco.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nOgni uva viene attentamente selezionata e lavata con un innovativo sistema di “lavaggio in vortice”, che garantisce massima purezza del frutto. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la creazione della cuvée – un blend composto da oltre cento vini provenienti da diverse parcelle e da tre annate differenti – il vino rifermenta in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. \nIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG 'Cuvée Prestige - Edizione 47' - Ca’ del Bosco (astuccio)\u003c\/strong\u003e affina sui propri lieviti per almeno \u003cstrong\u003e25 mesi\u003c\/strong\u003e, acquisendo complessità e precisione aromatica prima della sboccatura, ovvero la rimozione dei lieviti al termine dell’affinamento.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl carattere del \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG 'Cuvée Prestige - Edizione 47' - Ca’ del Bosco (astuccio)\u003c\/strong\u003e si svela attraverso un equilibrio impeccabile tra eleganza e vivacità. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nSi presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e e riflessi dorati, attraversato da un perlage fine e persistente, indice di qualità e lunga maturazione. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso esprime profumi fini di agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa gialla e leggere note di crosta di pane, tipiche del metodo classico. Le sensazioni sono fresche, pulite, con una scia minerale che aggiunge profondità e eleganza. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, cremoso e perfettamente bilanciato\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace sostiene un corpo armonioso, dove note agrumate e di mandorla si fondono in un finale lungo e sapido. La sensazione generale è di precisione e freschezza, caratteristiche chiave del savoir-faire Ca’ del Bosco.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta DOCG 'Cuvée Prestige - Edizione 47' - Ca’ del Bosco (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nQuesto Franciacorta è estremamente versatile e accompagna con eleganza numerose occasioni e piatti. Si consiglia di provarlo: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecome aperitivo raffinato, servito ben fresco;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ antipasti di pesce e tartare di salmone;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ primi piatti delicati a base di crostacei o verdure;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ carni bianche o piatti a base di pesce al forno;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ formaggi freschi e a pasta molle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua struttura e freschezza lo rendono perfetto anche per accompagnare un intero pasto, garantendo sempre armonia e piacevolezza.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Franciacorta DOCG 'Cuvée Prestige - Edizione 47' - Ca’ del Bosco (astuccio)\u003c\/strong\u003e, è importante sapere che si tratta di uno spumante pensato per essere apprezzato nella sua freschezza. \nVa custodito in un luogo \u003cstrong\u003efresco, buio e privo di sbalzi di temperatura\u003c\/strong\u003e, preferibilmente coricato per mantenere il contatto tra il vino e il tappo. \nSi consiglia di consumarlo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla sboccatura per godere appieno della sua vivacità, eleganza e equilibrio aromatico.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415169757523,"sku":"F01-C004-0-05A_D001","price":44.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-docg-cuvee-prestige-edizione-47-ca-del-bosco-astuccio.jpg?v=1764411327","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-docg-cuvee-prestige-edizione-47-ca-del-bosco-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}