{"product_id":"franciacorta-docg-61-saten-magnum-berlucchi","title":"Franciacorta DOCG '61 Satèn Magnum - Berlucchi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta DOCG '61 Satèn Magnum - Berlucchi\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG '61 Satèn Magnum - Berlucchi\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico — lo stesso utilizzato per lo Champagne — prodotto nel cuore della Franciacorta, in Lombardia. La denominazione \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e testimonia la qualità e il rigore produttivo che caratterizzano questa prestigiosa zona. \nLo stile “Satèn” è una tipologia tipica della Franciacorta: solo uve bianche (principalmente Chardonnay) e una pressione in bottiglia inferiore ai 5 bar, per ottenere una spuma più morbida e setosa, come il nome stesso suggerisce. L’eleganza e la finezza del perlage ne fanno uno dei più raffinati Franciacorta firmati Berlucchi. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nLe uve destinate al \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG '61 Satèn Magnum - Berlucchi\u003c\/strong\u003e provengono da vigneti accuratamente selezionati in un’annata caratterizzata da un equilibrio ideale tra sole e precipitazioni. La vendemmia, effettuata a mano, garantisce la perfetta maturazione dei grappoli e la loro integrità, assicurando così aromi puliti e un profilo sensoriale elegante. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nQuesto spumante nasce dal \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, un processo in cui la seconda fermentazione avviene in bottiglia, seguita da un lungo affinamento sui lieviti. \nDopo la pressatura soffice dei grappoli, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata. Una parte dei vini base può maturare in botti di rovere per aggiungere complessità aromatica. La rifermentazione in bottiglia dura almeno 24 mesi, permettendo al vino di acquisire quella cremosità e finezza di bollicina che contraddistinguono lo stile Satèn. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nNel calice, il \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG '61 Satèn Magnum - Berlucchi\u003c\/strong\u003e si presenta di un giallo paglierino luminoso, attraversato da riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente, espressione della sua lunga permanenza sui lieviti. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso sprigiona profumi delicati e avvolgenti di fiori bianchi, frutta matura e lievi note di pasticceria. Emergono sentori di agrumi e mandorla, che aggiungono freschezza e complessità aromatica. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nIn bocca è morbido e vellutato, con una bollicina setosa e una \u003cstrong\u003efreschezza equilibrata\u003c\/strong\u003e che sostiene un finale elegante e armonioso. L’acidità è ben bilanciata e lascia percepire note cremose e minerali. È un sorso che conquista per la sua delicatezza e persistenza. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta DOCG '61 Satèn Magnum - Berlucchi\u003c\/h2\u003e \nPerfetto come aperitivo di classe, il \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG '61 Satèn Magnum - Berlucchi\u003c\/strong\u003e accompagna splendidamente piatti leggeri e raffinati. \nIdeale con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003ecrudité di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003erisotti ai frutti di mare\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ecarpacci di carne bianca o vitello tonnato\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eformaggi freschi e delicati\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nLa sua eleganza lo rende perfetto anche per brindisi e occasioni speciali, dove si cerca equilibrio tra gusto e finezza. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e \n\u003cstrong\u003eCome conservare il vino Franciacorta DOCG '61 Satèn Magnum - Berlucchi\u003c\/strong\u003e: tienilo in un luogo fresco, buio e con umidità controllata, con la bottiglia coricata per mantenere il contatto del tappo con il vino. \nQuesto Franciacorta esprime al meglio la sua freschezza e cremosità nei primi anni dopo la sboccatura. È consigliabile consumarlo giovane, entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e, per apprezzare appieno la purezza aromatica e la morbidezza tipica dello stile Satèn.","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415169462611,"sku":"F01-B020-0-06A_D003","price":66.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-docg-61-saten-magnum-berlucchi.jpg?v=1764411305","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-docg-61-saten-magnum-berlucchi","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}