{"product_id":"franciacorta-docg-61-rose-magnum-berlucchi","title":"Franciacorta DOCG '61 Rosé Magnum - Berlucchi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta DOCG '61 Rosé Magnum - Berlucchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG '61 Rosé Magnum - Berlucchi\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più eleganti e raffinate delle bollicine italiane. Nato in una delle zone più vocate alla produzione di spumanti metodo classico, questo rosé incarna alla perfezione lo \u003cstrong\u003estile intermedio tra bianco e rosso\u003c\/strong\u003e: la vivace freschezza di un vino bianco incontra la struttura e la complessità del Pinot Nero, dando vita a un rosé di grande equilibrio e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per chi desidera un vino capace di accompagnare diversi momenti, questo Franciacorta si distingue per la sua versatilità, perfetto sia come \u003cstrong\u003eaperitivo raffinato\u003c\/strong\u003e sia a tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni annata del \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG '61 Rosé Magnum - Berlucchi\u003c\/strong\u003e riflette con precisione le caratteristiche climatiche del territorio. Le stagioni miti e le escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono un’ottima maturazione delle uve, garantendo concentrazione aromatica e acidità bilanciata. La resa in vigneto è volutamente contenuta per esaltare qualità e intensità del frutto, aspetti fondamentali in un rosé di classe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione di questo Franciacorta rosé avviene con il \u003cstrong\u003emetodo a salasso\u003c\/strong\u003e, una tecnica che prevede un breve contatto tra il mosto e le bucce del Pinot Nero. Questo passaggio conferisce al vino la sua tipica tonalità rosata e una leggera struttura tannica, mantenendo però la finezza e la freschezza proprie dei grandi spumanti. Dopo la presa di spuma in bottiglia, il vino affina sui lieviti per un periodo prolungato, sviluppando complessità e armonia olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG '61 Rosé Magnum - Berlucchi\u003c\/strong\u003e si presenta con una tonalità rosa tenue dai riflessi ramati, vivace e brillante, con un perlage fine e persistente che ne sottolinea la qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono profumi freschi e invitanti di \u003cstrong\u003epiccoli frutti rossi\u003c\/strong\u003e – fragoline, lampone, ribes – accompagnati da delicate note agrumate e accenni di crosta di pane dati dall’affinamento sui lieviti. Un bouquet elegante, che invoglia subito alla degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è fresco e armonioso, con una \u003cstrong\u003espiccata acidità\u003c\/strong\u003e che dona dinamismo e una trama fruttata che richiama il profilo aromatico. La morbidezza del Pinot Nero bilancia la vivacità del sorso, rendendo ogni bicchiere equilibrato e piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta DOCG '61 Rosé Magnum - Berlucchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa versatilità di questo rosé lo rende ideale per un'ampia gamma di abbinamenti gastronomici. Si adatta facilmente sia ad antipasti che a piatti principali di pesce e carne bianca.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOttimo con \u003cstrong\u003ecrudité di pesce\u003c\/strong\u003e o tartare di salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto con \u003cstrong\u003eprosciutti e salumi delicati\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa provare con \u003cstrong\u003eprimi piatti a base di crostacei\u003c\/strong\u003e o risotti leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInteressante con formaggi freschi o semi-stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla grande bevibilità e alla freschezza equilibrata, è anche un eccellente vino da \u003cstrong\u003eaperitivo conviviale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaper \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Franciacorta DOCG '61 Rosé Magnum - Berlucchi\u003c\/strong\u003e è essenziale per preservarne le caratteristiche. Si consiglia di conservarlo in luogo fresco, buio e con temperatura costante, meglio se intorno ai 12°C, tenendo la bottiglia in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre idratato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo un prodotto con un potenziale evolutivo interessante, questo rosé dà il meglio di sé nei suoi \u003cstrong\u003eprimi 1-2 anni\u003c\/strong\u003e di vita, periodo in cui esprime appieno freschezza e profumi fruttati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn magnum da stappare nelle occasioni speciali, capace di unire raffinatezza e convivialità in ogni calice.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415169200467,"sku":"F01-B020-0-06A_D002","price":66.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-docg-61-rose-magnum-berlucchi.jpg?v=1764411300","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-docg-61-rose-magnum-berlucchi","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}