{"product_id":"franciacorta-docg-61-rose-berlucchi","title":"Franciacorta DOCG '61 Rosé - Berlucchi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta DOCG '61 Rosé - Berlucchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG '61 Rosé - Berlucchi\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più eleganti e contemporanee del metodo classico italiano. È un vino spumante rosé che nasce dall’incontro tra la piacevole \u003cstrong\u003efreschezza di un bianco\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003estruttura di un rosso leggero\u003c\/strong\u003e, regalando equilibrio e versatilità a ogni sorso. L’anima del Pinot Nero si fonde con la delicatezza dello Chardonnay, per un risultato che conquista al primo calice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe annate del Franciacorta '61 Rosé - Berlucchi sono caratterizzate da condizioni climatiche miti durante la primavera e da un’estate regolare, che permette alle uve di maturare lentamente sviluppando profumi intensi e acidità bilanciata. Le rese per ettaro vengono mantenute contenute, così da garantire maggiore concentrazione e complessità nel vino finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione del \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG '61 Rosé - Berlucchi\u003c\/strong\u003e avviene con una breve macerazione delle uve di Pinot Nero sulle bucce — una fase di pochi ore che dona al vino il suo tipico colore rosato e una leggera struttura tannica. Dopo la presa di spuma (la rifermentazione in bottiglia tipica del metodo classico), il vino affina sui lieviti per almeno 24 mesi, acquisendo finezza, cremosità e persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé\u003c\/strong\u003e si distingue per il suo profilo vivace e raffinato. Un equilibrio perfetto tra la spinta fruttata e l’eleganza minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è un rosa tenue con riflessi ramati e un perlage fine e continuo, segno di un’attenta lavorazione e di una lunga permanenza sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono profumi di frutti rossi come fragolina di bosco e lampone, accompagnati da note di agrumi e fiori delicati. Con l’ossigenazione si apre verso nuance più complesse, come crosta di pane e sentori lievemente tostati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato il \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG '61 Rosé - Berlucchi\u003c\/strong\u003e è fresco, equilibrato e scorrevole. L’acidità viva e il corpo sottile lo rendono piacevolmente dinamico, mentre il finale pulito e fruttato invita a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta DOCG '61 Rosé - Berlucchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo stile versatile, questo Franciacorta rosé si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È un perfetto \u003cstrong\u003eaperitivo raffinato\u003c\/strong\u003e, ma dà il meglio di sé anche a tavola:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCon antipasti leggeri e finger food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon piatti di pesce, soprattutto crostacei e sushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon carni bianche, salumi delicati o primi a base di verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon formaggi freschi e mediamente stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl suo carattere intermedio tra bianco e rosso lo rende ideale anche con piatti etnici o speziati, dove la bollicina pulisce e rinfresca il palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta DOCG '61 Rosé - Berlucchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer godere appieno della freschezza e della vivacità del \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG '61 Rosé - Berlucchi\u003c\/strong\u003e, è consigliato consumarlo entro 1-2 anni dall’acquisto. Va conservato in luogo fresco, al riparo dalla luce diretta e da sbalzi termici. La bottiglia deve restare coricata per mantenere il tappo sempre umido, così da preservare al meglio la sua tenuta e l’integrità del perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServilo a una temperatura compresa tra 6 e 8°C per esaltarne le bollicine delicate e tutta la sua inconfondibile eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415168905555,"sku":"F01-B020-0-05_D000","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-docg-61-rose-berlucchi.jpg?v=1764411295","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-docg-61-rose-berlucchi","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}