{"product_id":"franciacorta-docg-61-rose-berlucchi-0-375l","title":"Franciacorta DOCG '61 Rosé - Berlucchi (0.375l)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta DOCG '61 Rosé - Berlucchi (0.375l)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG '61 Rosé - Berlucchi (0.375l)\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più eleganti e versatili del territorio bresciano. Nato dall’incontro tra \u003cem\u003ePinot Nero\u003c\/em\u003e e una piccola parte di \u003cem\u003eChardonnay\u003c\/em\u003e, combina con naturale equilibrio la freschezza tipica dei vini bianchi e la struttura dei rossi leggeri. Un rosé che esprime la firma inconfondibile di Berlucchi: raffinato, moderno e perfetto per chi cerca un’esperienza frizzante, ma dal carattere deciso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata di questo Franciacorta è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con inverni miti e un’estate asciutta ma senza eccessi di calore. Le uve hanno raggiunto una maturazione ottimale, conservando una vivace acidità e un corredo aromatico intenso. La resa in vigna, volutamente contenuta, ha privilegiato la qualità rispetto alla quantità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG '61 Rosé - Berlucchi (0.375l)\u003c\/strong\u003e nasce con il metodo \u003cem\u003esalasso\u003c\/em\u003e, che consiste nel prelevare una parte del mosto dalle bucce del Pinot Nero dopo un breve contatto. Questo dona al vino il caratteristico colore rosato tenue e una delicata complessità aromatica. Segue la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con almeno 24 mesi sui lieviti, che ne arricchiscono la struttura e la finezza del perlage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un rosa cipria brillante, attraversato da un perlage fine e persistente che sottolinea eleganza e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet si apre con note di piccoli frutti rossi, come lampone e ribes, a cui si uniscono delicati sentori di scorza d’agrumi e lievi nuance di crosta di pane, risultato del lungo affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco, armonioso e piacevolmente fruttato. L’acidità viva bilancia una struttura morbida e cremosa, donando al sorso una chiusura pulita e raffinata. Perfetto equilibrio tra vivacità e eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta DOCG '61 Rosé - Berlucchi (0.375l)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Franciacorta Rosé è un compagno ideale per la tavola grazie alla sua versatilità. Ottimo come aperitivo, si sposa con piatti leggeri e raffinati. Gli abbinamenti consigliati includono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e sushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di pesce e tartare di tonno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate o affettati poco stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e a pasta molle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua freschezza lo rende perfetto anche per accompagnare un intero pasto a base di pesce o per una cena elegante all’aperto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Franciacorta DOCG '61 Rosé - Berlucchi (0.375l)\u003c\/strong\u003e, è importante tenerlo in un luogo fresco, al riparo dalla luce e da sbalzi di temperatura. La bottiglia va conservata in posizione orizzontale, in modo da mantenere il tappo sempre umido e garantire la corretta micro-ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche se è un vino spumante che può evolvere piacevolmente nel tempo, si consiglia di consumarlo entro 1-2 anni dalla sboccatura per apprezzarne al meglio la freschezza, la fragranza dei frutti rossi e la finezza delle bollicine.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415169036627,"sku":"F01-B020-0-03","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-docg-61-rose-berlucchi-0-375l.jpg?v=1764411298","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-docg-61-rose-berlucchi-0-375l","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}