{"product_id":"franciacorta-brut-rose-docg-marchese-antinori-tenuta-montenisa","title":"Franciacorta Brut Rosé DOCG - Marchese Antinori Tenuta Montenisa","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Brut Rosé DOCG - Marchese Antinori Tenuta Montenisa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Rosé DOCG - Marchese Antinori Tenuta Montenisa\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e versatile, ideale per chi cerca un vino capace di coniugare freschezza e struttura, equilibrio perfetto tra le sensazioni di un bianco e la complessità di un rosso. Nasce nel cuore della Franciacorta, una delle zone più rinomate per la produzione di spumanti metodo classico italiani, e si distingue per il suo carattere vivace e raffinato, capace di conquistare dal primo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata si caratterizza per un andamento climatico regolare, con un’estate soleggiata e brezze costanti che hanno favorito uve di notevole equilibrio. Le piogge moderate e le escursioni termiche tra giorno e notte hanno permesso di mantenere un’ottima acidità naturale e profumi intensi. La resa per ettaro è stata volutamente contenuta per esaltare la concentrazione aromatica e l’eleganza tipica del Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Rosé DOCG - Marchese Antinori Tenuta Montenisa\u003c\/strong\u003e è ottenuto principalmente da uve di Pinot Nero, lavorate con il metodo del \u003cem\u003esalasso\u003c\/em\u003e o con una breve macerazione sulle bucce: tecniche che consentono al vino di assumere quel delicato colore rosato e aromi fruttati sottili. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino riposa sui lieviti per circa 24 mesi, tempo necessario per sviluppare complessità e finezza gustativa, tipiche del metodo classico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rosé di carattere e freschezza, perfetto per accompagnare momenti conviviali e brindisi eleganti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta di un tenue color rosa cipria con riflessi ramati. La spuma è cremosa, il perlage fine e persistente, segno di una lunga maturazione sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso rivela profumi invitanti di piccoli frutti rossi – come lampone e fragolina di bosco – accompagnati da leggere sfumature di crosta di pane e note floreali. L’insieme è armonioso, fresco e immediatamente riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è equilibrato e vivace, con un’acidità rinfrescante che dona slancio e piacevolezza. Il corpo medio e la sensazione cremosa del perlage rendono l’insieme agile ma al tempo stesso elegante, con un finale pulito e fruttato che invoglia al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Brut Rosé DOCG - Marchese Antinori Tenuta Montenisa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Franciacorta Rosé si presta a numerosi abbinamenti, grazie alla sua versatilità gastronomica. Ottimo come aperitivo, si sposa anche con piatti più strutturati, senza perdere la sua armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti delicati, in particolare con crostacei o verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche arrosto o grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e semi-stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucina fusion a base di pesce o piatti speziati leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta Brut Rosé DOCG - Marchese Antinori Tenuta Montenisa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare al meglio la freschezza e la vivacità del \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Rosé DOCG - Marchese Antinori Tenuta Montenisa\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in posizione orizzontale, in un ambiente fresco e privo di sbalzi di temperatura, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. La temperatura ideale di servizio si aggira intorno agli 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo uno spumante in grado di mantenere con grazia le proprie qualità nel tempo, si consiglia di consumarlo entro 1-2 anni dalla sboccatura per apprezzarne appieno la fragranza dei profumi e la freschezza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montenisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415164907859,"sku":"F01-T019-0-05_D002","price":38.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-brut-rose-docg-marchese-antinori-tenuta-montenisa.jpg?v=1764411248","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-brut-rose-docg-marchese-antinori-tenuta-montenisa","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}