{"product_id":"franciacorta-brut-rose-docg-flamingo-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Brut Rosé DOCG 'Flamingo' Magnum - Monte Rossa","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Brut Rosé DOCG 'Flamingo' Magnum - Monte Rossa\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Rosé DOCG \"Flamingo\" Magnum - Monte Rossa\u003c\/strong\u003e è un Rosé dall’anima elegante e vivace, pensato per chi ama la freschezza dei bianchi ma desidera anche la struttura e la persistenza tipiche dei rossi. Rappresenta lo stile intermedio perfetto tra le due anime del vino: è luminoso, fragrante e al tempo stesso armonioso e raffinato. \nNato dal connubio di \u003cstrong\u003eChardonnay (60%)\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Nero (40%)\u003c\/strong\u003e, questo Franciacorta esprime al meglio la filosofia di Monte Rossa, una delle cantine simbolo del territorio, da sempre pioniera nella produzione di spumanti metodo classico in Lombardia. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nOgni annata del \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Rosé DOCG \"Flamingo\" Magnum - Monte Rossa\u003c\/strong\u003e è il risultato di un’attenta selezione delle uve e di un lavoro meticoloso in vigna. Le estati in Franciacorta, generalmente miti e ben ventilate, permettono una maturazione equilibrata, mantenendo il giusto grado di acidità che dà freschezza al vino. Le rese per ettaro sono contenute, così da garantire maggiore concentrazione aromatica e qualità costante nel tempo.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione segue il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, con rifermentazione in bottiglia e una sosta sui lieviti che può superare i 24 mesi. Il colore rosato delicato deriva dal contatto breve tra il mosto e le bucce del Pinot Nero, una tecnica chiamata \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e o, in alcuni casi, \u003cem\u003esalasso\u003c\/em\u003e (quando si preleva una parte del mosto da fermentare separatamente). \nQuesto processo dona al Flamingo sfumature fruttate e una sensazione cremosa al palato, accompagnata da una bolla sottile e persistente.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Rosé DOCG \"Flamingo\" Magnum - Monte Rossa\u003c\/strong\u003e si presenta in una tonalità rosa tenue con riflessi ramati, brillante e invitante, segno di freschezza e vitalità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso è elegante e delicato, con profumi di frutti rossi — come lampone e fragolina di bosco — che si fondono a note floreali e sentori di crosta di pane, tipici della lunga sosta sui lieviti. Il bouquet evolve con sfumature di agrumi e mandorla, rendendolo complesso ma mai pesante.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca offre una sensazione equilibrata tra morbidezza e acidità. La bollicina è fine e cremosa, mentre il sorso scorre agile e fresco. Il finale è piacevolmente fruttato e minerale, con una persistenza che invoglia al secondo bicchiere.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Brut Rosé DOCG 'Flamingo' Magnum - Monte Rossa\u003c\/h2\u003e\nLa versatilità è una delle sue qualità migliori. Il \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Rosé DOCG \"Flamingo\" Magnum - Monte Rossa\u003c\/strong\u003e accompagna con disinvoltura diverse occasioni, dall’aperitivo al pasto completo. \nOttimo con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce o crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta con condimenti leggeri a base di verdure o frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e salumi delicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e poco stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti etnici a base di pesce, come sushi o sashimi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIl formato Magnum, perfetto per le occasioni conviviali, garantisce inoltre una maggiore armonia evolutiva e una bollicina più integrata nel tempo.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta Brut Rosé DOCG 'Flamingo' Magnum - Monte Rossa\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte freschezza e finezza, il \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Rosé DOCG \"Flamingo\" Magnum - Monte Rossa\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, al riparo da luce e sbalzi di temperatura, idealmente tra i 10 e i 12°C, con la bottiglia coricata per mantenere il contatto del vino con il tappo di sughero. \nQuesto Rosé esprime al meglio le sue caratteristiche nei \u003cstrong\u003eprimi 1-2 anni\u003c\/strong\u003e dall’acquisto, quando freschezza e profumi fruttati sono al loro apice. Con il tempo, può sviluppare note più complesse, ma la sua natura giovane e briosa è ciò che meglio rappresenta lo stile Monte Rossa.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415165170003,"sku":"F01-M042-0-06_D000","price":75.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-brut-rose-docg-flamingo-magnum-monte-rossa.jpg?v=1764411256","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-brut-rose-docg-flamingo-magnum-monte-rossa","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}