{"product_id":"franciacorta-brut-docg-teatro-alla-scala-2020-bellavista","title":"Franciacorta Brut DOCG “Teatro alla Scala” 2020 - Bellavista","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Brut DOCG “Teatro alla Scala” 2020 - Bellavista\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG “Teatro alla Scala” 2020 - Bellavista\u003c\/strong\u003e è uno spumante italiano d’eccellenza prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, lo stesso impiegato per gli Champagne francesi. Nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, in Lombardia, zona collinare vocata alla produzione di vini spumanti di altissimo livello grazie al suo microclima temperato e ai terreni ricchi di minerali. \nQuesto Franciacorta rappresenta l’espressione più raffinata dello stile Bellavista: un Brut millesimato, elegante e complesso, che unisce freschezza, struttura e una straordinaria finezza aromatica.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’\u003cstrong\u003eannata 2020\u003c\/strong\u003e in Franciacorta è stata caratterizzata da un clima equilibrato: una primavera mite, seguita da un’estate regolare con buone escursioni termiche, ha garantito un’ottima maturazione delle uve di Chardonnay e Pinot Nero. La vendemmia, effettuata a mano nei primi giorni di settembre, ha permesso di selezionare i grappoli migliori, ottenendo un vino dal profilo elegante e armonioso.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl Franciacorta Brut DOCG “Teatro alla Scala” 2020 - Bellavista viene realizzato con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, cioè con una seconda fermentazione in bottiglia. \nOltre un quarto dei vini base matura per circa \u003cstrong\u003esette mesi in piccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e, conferendo al risultato finale maggiore complessità e morbidezza. Dopo l’assemblaggio, il vino riposa sui lieviti per oltre 36 mesi, un tempo sufficiente per sviluppare note aromatiche raffinate e una spuma setosa e persistente.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl Franciacorta Brut DOCG “Teatro alla Scala” 2020 - Bellavista è un vino di straordinaria eleganza, perfetto equilibrio tra freschezza e profondità.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nSi presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e, attraversato da riflessi dorati e da un perlage finissimo e continuo, segno di grande qualità e lunga maturazione sui lieviti.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è ampio e raffinato: emergono note di \u003cstrong\u003efrutta matura, fiori bianchi\u003c\/strong\u003e e accenni di \u003cstrong\u003ecrosta di pane e vaniglia\u003c\/strong\u003e, dovuti alla fermentazione in legno. La complessità aromatica si evolve nel calice, lasciando spazio a delicate sfumature di miele e agrumi canditi.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è fresco, elegante e armonioso. La \u003cstrong\u003espiccata acidità\u003c\/strong\u003e è bilanciata da una morbidezza cremosa e da un gusto deciso ma raffinato. Il finale è persistente, con richiami minerali e note sottilmente tostate che invogliano a un nuovo sorso.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Brut DOCG “Teatro alla Scala” 2020 - Bellavista\u003c\/h2\u003e\nQuesto spumante millesimato si presta ad abbinamenti raffinati, sia all’inizio che durante il pasto. \nPerfetto per accompagnare:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crudi di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o alle verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di pesce bianco o carni bianche delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o leggermente stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua freschezza e complessità lo rendono ideale anche per accompagnare una cena elegante o come brindisi per le grandi occasioni.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta Brut DOCG “Teatro alla Scala” 2020 - Bellavista\u003c\/h2\u003e\nPer mantenerne intatta la qualità, è importante \u003cstrong\u003econservare il vino Franciacorta Brut DOCG “Teatro alla Scala” 2020 - Bellavista\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco, al riparo dalla luce diretta e dalle vibrazioni. La temperatura ideale è intorno ai 10-12°C, con la bottiglia posta orizzontalmente per mantenere il tappo sempre umido. \nQuesto Franciacorta è concepito per essere apprezzato nella sua \u003cstrong\u003egiovinezza\u003c\/strong\u003e, quando vivacità e freschezza sono al massimo. Può tuttavia evolvere piacevolmente per 2-3 anni, sviluppando sfumature più mature e complesse senza perdere la propria eleganza naturale.","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415140528467,"sku":"F01-B014-2020-05A","price":54.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-brut-docg-teatro-alla-scala-2020-bellavista.jpg?v=1764411172","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-brut-docg-teatro-alla-scala-2020-bellavista","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}