{"product_id":"franciacorta-brut-docg-magnum-ferghettina-cassetta-di-legno","title":"Franciacorta Brut DOCG Magnum - Ferghettina (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Brut DOCG Magnum - Ferghettina (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG Magnum - Ferghettina (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo \u003cstrong\u003eClassico\u003c\/strong\u003e, ossia rifermentato in bottiglia come lo Champagne, e prodotto nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, in Lombardia. Questo Brut rappresenta la perfetta sintesi dello stile Ferghettina: eleganza, precisione e un equilibrio naturale tra freschezza e struttura. L’assemblaggio, dominato dallo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e con una piccola parte di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, esprime la tipicità del territorio, fatto di colline moreniche e suoli minerali che donano agli spumanti finezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia del Franciacorta Brut DOCG Ferghettina avviene manualmente tra fine agosto e inizio settembre, per preservare al meglio l’acidità naturale e la freschezza delle uve. Le condizioni climatiche tipiche della zona favoriscono maturazioni lente e complete, ideali per ottenere spumanti bilanciati, dal profilo aromatico armonioso e vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni vigneto viene vinificato separatamente per valorizzare le caratteristiche di ogni parcella. Dopo una prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata, si procede all’assemblaggio della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia. Segue l’imbottigliamento con aggiunta dei lieviti per la \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e (la seconda fermentazione in bottiglia che crea le bollicine).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’affinamento sui lieviti dura almeno \u003cstrong\u003e24 mesi\u003c\/strong\u003e, periodo durante il quale il vino sviluppa la sua finezza e le note di pan brioche tipiche del metodo classico. La Sboccatura (rimozione dei lieviti) avviene poco prima della commercializzazione, assicurando la massima freschezza al momento dell’apertura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG Magnum - Ferghettina (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e si distingue per equilibrio e piacevolezza, caratteristiche che lo rendono ideale sia per brindare che per accompagnare l’intero pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati e un perlage fine e persistente, segno di grande cura nella lavorazione e di lunga permanenza sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’olfatto emergono profumi eleganti di agrumi, fiori bianchi e mela verde, accompagnati da sottili sentori di crosta di pane e mandorla. La complessità olfattiva cresce con l’ossigenazione, rivelando una morbida vena minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato il sorso è fresco e vibrante, con una \u003cstrong\u003eacidità fine e bilanciata\u003c\/strong\u003e che invita al riassaggio. La struttura è cremosa e sostenuta, caratterizzata da un finale pulito e raffinato, con ritorni agrumati e floreali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Brut DOCG Magnum - Ferghettina (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, il Franciacorta Brut DOCG Magnum - Ferghettina è perfetto come aperitivo, ma anche a tavola grazie alla sua struttura equilibrata. Si abbina idealmente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri a base di pesce o verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e carpacci di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o alle verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate e secondi piatti di pesce al forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa versione magnum, con il suo formato più grande, garantisce una maturazione più lenta e armoniosa, ideale per celebrare momenti speciali in compagnia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta Brut DOCG Magnum - Ferghettina (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la freschezza e la vivacità del perlage, il \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG Magnum - Ferghettina\u003c\/strong\u003e va conservato in posizione orizzontale, al riparo dalla luce e a temperatura costante di circa 12°C. È consigliabile consumarlo giovane, entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla data di sboccatura, per godere appieno della sua fragranza e delle note fruttate più delicate. La \u003cstrong\u003ecassetta in legno\u003c\/strong\u003e non è solo un elegante contenitore, ma protegge la bottiglia da sbalzi di temperatura e rende questo formato un regalo di grande classe.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415145902419,"sku":"F01-F011-0-06C","price":67.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-brut-docg-magnum-ferghettina-cassetta-di-legno.jpg?v=1764411213","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-brut-docg-magnum-ferghettina-cassetta-di-legno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}