{"product_id":"franciacorta-brut-docg-golf-1927-barone-pizzini-astuccio","title":"Franciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e dinamico, prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, lo stesso impiegato per lo Champagne, che prevede la seconda fermentazione direttamente in bottiglia. Nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, in Lombardia, una delle zone vinicole italiane più rinomate per la produzione di spumanti di alta qualità. Si tratta di un Brut dal carattere fresco e raffinato, perfetto per chi cerca un’esperienza di gusto coinvolgente, capace di unire tradizione, sport e convivialità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni annata del Franciacorta Brut 'Golf 1927' è frutto di una \u003cstrong\u003evendemmia accurata\u003c\/strong\u003e, condotta a mano per garantire la massima integrità delle uve. Le condizioni climatiche della zona permettono di ottenere grappoli sani e maturi, con un ottimo equilibrio tra zuccheri e acidità, fondamentali per donare al vino la sua consueta freschezza e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve, provenienti principalmente da \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e con una piccola percentuale di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, vengono fermentate in vasche d’acciaio a temperatura controllata per preservarne i profumi più delicati. Dopo sei mesi di maturazione in acciaio, il vino affronta la rifermentazione in bottiglia e un lungo periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di circa 20-30 mesi. Questo processo dona eleganza, complessità e quella spuma fine che distingue i Franciacorta più autentici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/strong\u003e si racconta al calice con grande armonia e freschezza, regalando un’esperienza multisensoriale tra profumi floreali, frutta matura e delicate note di lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, questo Franciacorta si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con lievi riflessi dorati. Il perlage è fine e persistente, segno distintivo di un Metodo Classico ben realizzato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi eleganti e delicati di \u003cstrong\u003efiori bianchi, agrumi e frutta a polpa gialla\u003c\/strong\u003e, con leggere sfumature di crosta di pane e nocciola dovute al lungo affinamento. La complessità resta sempre bilanciata da una distintiva freschezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003emorbido, equilibrato e minerale\u003c\/strong\u003e. La bollicina fine valorizza una piacevole acidità che rende il sorso vivace e appagante. Il finale è persistente, con note fruttate e leggermente sapide che invitano a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo Franciacorta è perfetto come aperitivo o per accompagnare una cena elegante. Si abbina meravigliosamente con piatti di mare e preparazioni delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce, crudité di mare e tartare di salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o alle verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e affettati leggeri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e secondi di pesce al forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeale anche con la cucina orientale o con una selezione di finger food di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la sua freschezza e vivacità, il \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG 'Golf 1927' - Barone Pizzini (astuccio)\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi termici, preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido. È consigliabile consumarlo \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla data di sboccatura, periodo durante il quale esprime al meglio fragranza, equilibrio e finezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415121588563,"sku":"F01-B007-0-05A_D000","price":34.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-brut-docg-golf-1927-barone-pizzini-astuccio.jpg?v=1764411148","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-brut-docg-golf-1927-barone-pizzini-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}