{"product_id":"franciacorta-brut-docg-bosio","title":"Franciacorta Brut DOCG - Bosio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Brut DOCG - Bosio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG - Bosio\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico, il procedimento più tradizionale e prestigioso nella produzione di vini con bollicine. Nasce in Franciacorta, territorio collinare della Lombardia affacciato sul Lago d’Iseo, riconosciuto come una delle aree vinicole italiane più vocate per la spumantizzazione. Il suo stile è elegante, equilibrato e fresco, con un carattere vivace che esprime perfettamente la raffinatezza del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia viene effettuata manualmente, selezionando solo i grappoli migliori. Le condizioni climatiche della zona favoriscono una maturazione ottimale delle uve Chardonnay e Pinot Nero, garantendo un perfetto equilibrio tra acidità e maturità aromatica. Ogni annata del \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG - Bosio\u003c\/strong\u003e riflette con autenticità le sfumature e le caratteristiche del millesimo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, con una seconda fermentazione in bottiglia. Dopo la presa di spuma, il vino riposa sui lieviti per un periodo minimo di 18 mesi, tempo necessario per sviluppare complessità e finezza. Questo affinamento conferisce al vino profumi eleganti, una bollicina delicata e una piacevole sensazione di cremosità al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, il \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG - Bosio\u003c\/strong\u003e si presenta di un brillante giallo paglierino con riflessi dorati. La sua spuma è cremosa e persistente, sostenuta da un perlage sottile e continuo che ne testimonia la qualità artigianale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con note fragranti di agrumi e fiori bianchi, accompagnate da sfumature di mela verde e crosta di pane. La permanenza sui lieviti aggiunge profumi delicati di mandorla e biscotto, mantenendo sempre un profilo aromatico fresco e mai pesante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è armonioso e vivace: la \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e e l’\u003cstrong\u003eacidità bilanciata\u003c\/strong\u003e rendono la beva dinamica e piacevole. Il finale è pulito, sapido e persistente, con una leggera nota fruttata che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Brut DOCG - Bosio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante è perfetto come aperitivo, ma sa accompagnare con eleganza un intero pasto. Si abbina splendidamente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrudité di mare e tartare di salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRavioli ai crostacei o risotti ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate e formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua versatilità lo rende ideale anche con piatti vegetariani e finger food raffinati, perfetto per occasioni informali ma ricercate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi si domanda \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Franciacorta Brut DOCG - Bosio\u003c\/strong\u003e, il consiglio è di riporlo in un luogo fresco e buio, con temperatura costante tra 10 e 14°C e bottiglia coricata per mantenere il contatto con il tappo. Questo Franciacorta esprime al meglio le sue qualità entro 2-3 anni dalla sboccatura, periodo ideale per goderne la freschezza e la vivacità tipica dello stile Bosio.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415107367251,"sku":"F01-B043-0-05_D000","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-brut-docg-bosio.jpg?v=1764411070","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-brut-docg-bosio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}