{"product_id":"franciacorta-bru-brut-race-ducati-corse-contadi-castaldi-astuccio","title":"Franciacorta Brut DOCG 'Brut Race - Ducati Corse' - Contadi Castaldi (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Franciacorta Brut DOCG 'Brut Race - Ducati Corse' - Contadi Castaldi (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut DOCG 'Brut Race - Ducati Corse' - Contadi Castaldi (astuccio)\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003evino spumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e, cioè ottenuto con una seconda fermentazione in bottiglia, lo stesso procedimento usato per lo Champagne. Nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, in provincia di Brescia, una delle zone più vocate d’Italia per la produzione di bollicine di alta qualità. Si tratta di un’edizione speciale che celebra l’incontro tra la tradizione enologica e lo spirito sportivo di \u003cstrong\u003eDucati Corse\u003c\/strong\u003e, fondendo eleganza e adrenalina in un sorso dal carattere dinamico e contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni nuova edizione del Franciacorta Brut Race nasce da una \u003cstrong\u003evendemmia accuratamente selezionata\u003c\/strong\u003e, in cui il clima temperato e le escursioni termiche tra giorno e notte garantiscono uve sane e profumate. Le condizioni ideali della stagione permettono di ottenere Chardonnay dal profilo aromatico fresco e agrumato, perfetto per uno spumante di grande equilibrio e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e prevede che, dopo la prima fermentazione in acciaio, il vino rifermenti in bottiglia a contatto con i lieviti per un periodo di \u003cstrong\u003e24 mesi\u003c\/strong\u003e. Questo lungo affinamento arricchisce il bouquet e ne ammorbidisce la struttura, regalando uno spumante fine e cremoso. Il \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e gli conferisce una piacevole secchezza che esalta la freschezza e la purezza del frutto, rendendo ogni sorso scorrevole e armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut DOCG 'Brut Race - Ducati Corse' - Contadi Castaldi (astuccio) si distingue per il suo profilo brioso, moderno e preciso, dove eleganza e vivacità si incontrano in perfetto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e, attraversato da bollicine fini e persistenti, segno di una spumantizzazione curata e rispettosa del Metodo Classico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso spiccano note di \u003cstrong\u003eagrumi maturi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e e un accenno di \u003cstrong\u003ecrosta di pane\u003c\/strong\u003e, tipico dei Franciacorta di qualità. Un profumo fragrante, pulito e sempre invitante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003efresco, equilibrato e vivace\u003c\/strong\u003e. L’acidità ben integrata sostiene un corpo snello e agile, dal finale piacevolmente minerale e sapido. Ideale per chi cerca uno spumante dal carattere contemporaneo, facile da bere ma mai banale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Franciacorta Brut DOCG 'Brut Race - Ducati Corse' - Contadi Castaldi (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Franciacorta è perfetto per accompagnare \u003cstrong\u003eaperitivi e antipasti leggeri\u003c\/strong\u003e, ma la sua versatilità lo rende ideale anche a tutto pasto. È un ottimo compagno per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCrostacei e frutti di mare\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesce alla griglia\u003c\/strong\u003e o tartare di tonno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi freschi\u003c\/strong\u003e e carpacci di carne bianca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinger food raffinati\u003c\/strong\u003e o sushi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua freschezza naturale e la finezza delle bollicine lo rendono un alleato perfetto anche con piatti della cucina moderna e fusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Franciacorta Brut DOCG 'Brut Race - Ducati Corse' - Contadi Castaldi (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la fragranza e la complessità del Franciacorta Brut Race, è importante conservarlo in un luogo \u003cstrong\u003efresco, buio e privo di sbalzi di temperatura\u003c\/strong\u003e, idealmente tra i 10 e i 15°C. Le bottiglie vanno tenute coricate, in modo che il tappo resti costantemente umido, garantendo una perfetta tenuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante è pensato per esprimere al meglio la sua freschezza nei primi anni dalla sboccatura. Si consiglia quindi di \u003cstrong\u003econsumarlo giovane, entro 2-3 anni\u003c\/strong\u003e dall’acquisto, per godere pienamente del suo profilo aromatico vivace e della bollicina fine e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415116280147,"sku":"F01-C108-0-05A_D002","price":26.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/franciacorta-bru-brut-race-ducati-corse-contadi-castaldi-astuccio.jpg?v=1764411127","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/franciacorta-bru-brut-race-ducati-corse-contadi-castaldi-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}