{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-sequenzha-2024-benito-ferrara","title":"Fiano di Avellino DOCG 'Sequenzha' 2024 - Benito Ferrara","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Fiano di Avellino DOCG 'Sequenzha' 2024 - Benito Ferrara\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Sequenzha' 2024 - Benito Ferrara\u003c\/strong\u003e è un bianco campano che racconta nel bicchiere tutta la purezza del Fiano, vitigno autoctono dell’Irpinia coltivato tra le colline della provincia di Avellino. Qui, tra altitudini fresche e suoli di origine vulcanica, il Fiano sviluppa profumi floreali e una spiccata mineralità, tipica delle zone interne della Campania. \nIl “Sequenzha” si distingue per il suo \u003cstrong\u003estile fresco e armonico\u003c\/strong\u003e, con un carattere elegante e dinamico che unisce immediatezza e profondità. È un vino che nasce per essere goduto nella sua espressione più autentica e territoriale, ma sempre con grande personalità.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia 2024 in Irpinia è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con un inverno mite e una primavera equilibrata che hanno favorito una crescita costante della vite. L’estate, asciutta ma mai eccessivamente calda, ha permesso una maturazione graduale e completa delle uve. Il risultato è un Fiano di Avellino particolarmente bilanciato, dove freschezza e struttura si incontrano in un perfetto equilibrio gustativo.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl Fiano di Avellino DOCG 'Sequenzha' 2024 - Benito Ferrara nasce da una \u003cstrong\u003evinificazione accurata\u003c\/strong\u003e che punta tutto sulla pulizia aromatica. Le uve vengono pressate delicatamente e fermentano a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, una scelta che consente di preservare gli aromi più fini e la naturale fragranza del vitigno. L’affinamento prosegue in acciaio per circa 8 mesi, con frequenti bâtonnage (rimescolamento delle fecce fini), che arricchiscono il vino di una piacevole morbidezza senza intaccarne la freschezza.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Sequenzha' 2024 - Benito Ferrara\u003c\/strong\u003e è un bianco che colpisce per la sua eleganza e per la capacità di coniugare freschezza, pienezza e mineralità.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un luminoso giallo paglierino con leggere sfumature verdoline, indice di giovinezza e vitalità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è ampio e raffinato: emergono note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca come pera e mela, accompagnate da un accenno minerale e leggere sensazioni di erbe aromatiche. L’insieme risulta equilibrato e pulito, con un naso che invoglia immediatamente all’assaggio.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, sapido e dinamico\u003c\/strong\u003e. La struttura è sostenuta da una piacevole acidità e da una vena minerale che prolunga la persistenza. Finale armonioso, con ritorni agrumati e una sensazione di grande pulizia gustativa. Un vino capace di deliziare anche gli amanti dei bianchi più strutturati.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Fiano di Avellino DOCG 'Sequenzha' 2024 - Benito Ferrara\u003c\/h2\u003e\nQuesto Fiano si rivela estremamente versatile a tavola. Perfetto con la cucina di mare e i piatti delle tradizioni mediterranee, accompagna con eleganza sia pietanze semplici sia ricette più elaborate. \nIdeale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di frutti di mare o verdure fresche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come pollo o coniglio al forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche come vino da aperitivo raffinato, servito fresco tra 8 e 10°C.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Fiano di Avellino DOCG 'Sequenzha' 2024 - Benito Ferrara\u003c\/h2\u003e\nPer preservare al meglio la fragranza e gli aromi del \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG 'Sequenzha' 2024 - Benito Ferrara\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco e buio, con temperatura costante intorno ai 12°C e bottiglia in posizione orizzontale. \nQuesto bianco campano è pensato per essere apprezzato giovane, nel pieno della sua freschezza. Tuttavia, la sua struttura gli consente anche una breve evoluzione in bottiglia: il periodo ideale di consumo è entro 2-3 anni dalla vendemmia, quando mantiene intatta la brillantezza e la vivace mineralità che lo rendono unico.","brand":"Benito Ferrara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415090819411,"sku":"F00-B017-2024-05","price":24.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/fiano-di-avellino-docg-sequenzha-2024-benito-ferrara.jpg?v=1764411011","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/fiano-di-avellino-docg-sequenzha-2024-benito-ferrara","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}