{"product_id":"fiano-di-avellino-2024-mastroberardino","title":"Fiano di Avellino 2024 - Mastroberardino","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Fiano di Avellino 2024 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2024 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e è un simbolo autentico dell’Irpinia, un vino bianco campano elegante e contemporaneo, che affonda le sue radici nelle colline dell’Appennino meridionale. Nasce dal vitigno Fiano, una varietà autoctona di antichissima tradizione, coltivata nei vigneti collinari della provincia di Avellino, tra 300 e 600 metri di altitudine. \nQuesto bianco si distingue per il suo \u003cstrong\u003eprofilo fresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, dove la finezza del frutto si intreccia con la tipica acidità vivace del territorio. Mastroberardino, storica cantina di Atripalda, interpreta il vitigno in chiave pulita ed essenziale, valorizzando autenticità e equilibrio, in perfetto stile irpino.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nIl 2024 in Irpinia è stato un anno equilibrato, contraddistinto da un inverno mite e una primavera regolare, con piogge ben distribuite che hanno favorito lo sviluppo della vite. Le temperature estive non eccessive e una buona escursione termica tra giorno e notte hanno contribuito a preservare profumi e acidità, regalando un vino di grande armonia e precisione aromatica.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2024 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio inox a temperatura controllata, una scelta che permette di esaltare la purezza del frutto e la freschezza naturale del vitigno. Dopo la fermentazione, il vino sosta per alcuni mesi in vasca e successivamente affina brevemente in bottiglia prima della commercializzazione, mantenendo così intatta la fragranza originaria.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2024 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e racconta al calice la storia del suo territorio, con una personalità raffinata e riconoscibile.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta con un giallo paglierino brillante, dai riflessi verdolini, segno di giovinezza e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso sprigiona profumi delicati ma complessi: note di agrumi, fiori bianchi, pera e nocciola si fondono con una lieve sfumatura minerale, tipica dei suoli vulcanici dell’Irpinia.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è fresco, pieno e bilanciato. L’acidità vivace sostiene il sorso, mentre la trama minerale conferisce profondità e persistenza. Un finale pulito e sapido invita al secondo bicchiere, rivelando l’anima autentica di questo bianco campano.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Fiano di Avellino 2024 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino versatile accompagna con eleganza diverse preparazioni della cucina mediterranea. Perfetto con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di verdure e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecondi di pesce al forno o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrazie alla sua freschezza e alla buona struttura, si abbina bene anche a piatti leggermente speziati o fusion, offrendo un equilibrio ideale tra aromi e sapidità.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Fiano di Avellino 2024 - Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2024 - Mastroberardino\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che combina immediatezza e potenziale evolutivo. Per conservarlo al meglio, tienilo in un luogo fresco e buio, a temperatura costante tra 10 e 14°C, con la bottiglia coricata se dotata di tappo in sughero. \nPur potendo evolvere positivamente nel tempo, sviluppando sfumature più complesse di miele e frutta secca, si consiglia di consumarlo entro 2-3 anni dalla vendemmia per apprezzarne appieno la fragranza e la freschezza originarie.","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415090327891,"sku":"F00-M024-2024-05","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/fiano-di-avellino-2024-mastroberardino.jpg?v=1764410990","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/fiano-di-avellino-2024-mastroberardino","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}