{"product_id":"etna-rosso-doc-il-vino-dei-vigneri-2024-i-vigneri","title":"Etna Rosso DOC “Il Vino dei Vigneri” 2024 - I Vigneri","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Etna Rosso DOC “Il Vino dei Vigneri” 2024 - I Vigneri\u003c\/h2\u003e\nEtna Rosso DOC “Il Vino dei Vigneri” 2024 - I Vigneri è un vino rosso di grande identità siciliana, nato sulle pendici del vulcano Etna. È prodotto prevalentemente da uve \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, vitigno autoctono che esprime tutta la mineralità e l’eleganza di questo territorio unico. Il corpo è di media struttura, equilibrato e di grande piacevolezza al sorso, ideale per chi cerca un vino autentico, versatile e genuino. \n\u003cp\u003eRealizzato dalla cantina \u003cstrong\u003eI Vigneri\u003c\/strong\u003e — simbolo di viticoltura etnea tradizionale e sostenibile — questo vino rappresenta una delle espressioni più fedeli del territorio, con una bevuta scorrevole e appagante, adatta sia agli appassionati sia a chi si avvicina per la prima volta ai vini dell’Etna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 è caratterizzata da un equilibrio climatico ideale per la maturazione del Nerello Mascalese. Le temperature moderate e le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito uve sane e ricche di profumi. La vendemmia, effettuata rigorosamente a mano tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, ha permesso di selezionare solo i grappoli migliori, garantendo una materia prima di altissima qualità.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione segue metodi tradizionali, coerenti con la filosofia artigianale de \u003cstrong\u003eI Vigneri\u003c\/strong\u003e. \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe uve, raccolte manualmente in cassetta, vengono diraspate e sottoposte a lunga macerazione sulle bucce per estrarre colori e aromi naturali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa fermentazione avviene spontaneamente, grazie ai lieviti indigeni presenti sulle uve, senza l’aggiunta di lieviti selezionati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL’affinamento si svolge in vasche di vetrocemento, una scelta che preserva la purezza del frutto e la freschezza tipica dei vini etnei.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIl risultato finale è un vino sincero, di ottimo equilibrio tra forza e finezza.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta con un colore rosso rubino luminoso, dai riflessi granato leggeri che ne anticipano la complessità e l’eleganza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso sprigiona profumi freschi e minerali, con sentori di frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, accompagnati da leggere note speziate e di erbe mediterranee. Una componente vulcanica di fondo regala profondità e autenticità aromatica.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato risulta equilibrato, con tannini fini e ben integrati. La sua struttura è media ma sostenuta, offrendo una piacevole sensazione di freschezza e una lunga persistenza. Il finale è pulito, leggermente sapido, e invita facilmente a un secondo calice.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Etna Rosso DOC “Il Vino dei Vigneri” 2024 - I Vigneri\u003c\/h2\u003e\nEtna Rosso DOC “Il Vino dei Vigneri” 2024 - I Vigneri è un vino estremamente versatile a tavola. \n\u003cp\u003eOttimo con piatti della cucina mediterranea e pietanze della tradizione siciliana, si abbina perfettamente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con sughi di carne o funghi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e rosse alla griglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi semi-stagionati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce in umido o piatti di tonno rosso, tipici dell’entroterra etneo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua freschezza e l’equilibrio lo rendono ideale anche come vino da compagnia per pranzi e cene informali.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Etna Rosso DOC “Il Vino dei Vigneri” 2024 - I Vigneri\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le caratteristiche di freschezza e complessità del vino, è importante conservarlo in un ambiente fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura ideale di conservazione:\u003c\/strong\u003e tra 12°C e 16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa bottiglia va tenuta in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido e garantire tenuta ermetica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nEtna Rosso DOC “Il Vino dei Vigneri” 2024 - I Vigneri è già pronto alla beva ma può evolvere piacevolmente per 4-6 anni, sviluppando col tempo aromi sempre più complessi e armoniosi. Una scelta perfetta per chi desidera un rosso autentico dell’Etna, capace di raccontare nel tempo la straordinaria anima del suo territorio.","brand":"I Vigneri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415088427347,"sku":"E02-I002-2024-05","price":31.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/etna-rosso-doc-il-vino-dei-vigneri-2024-i-vigneri.jpg?v=1764410943","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/etna-rosso-doc-il-vino-dei-vigneri-2024-i-vigneri","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}