{"product_id":"etna-rosato-doc-lenza-di-munti-2024-nicosia","title":"Etna Rosato DOC 'Lenza di Munti' 2024 - Nicosia","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Etna Rosato DOC 'Lenza di Munti' 2024 - Nicosia\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC “Lenza di Munti” 2024 - Nicosia\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche e delicate del versante rosato del vulcano. È un vino che si colloca perfettamente tra la vivacità di un bianco e la struttura di un rosso, con una \u003cstrong\u003efreschezza fragrante\u003c\/strong\u003e e un tocco minerale che raccontano il carattere unico delle pendici dell’Etna. Nato da uve \u003cem\u003eNerello Mascalese\u003c\/em\u003e in purezza, coniuga eleganza e bevibilità, offrendo un’esperienza gustativa equilibrata e moderna.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 sull’Etna è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con estati calde ma non eccessive e forti escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione lenta e uniforme delle uve, garantendo profumi intensi e un’acidità naturale ben integrata. La resa, volutamente contenuta, ha privilegiato la qualità rispetto alla quantità, permettendo di ottenere un rosato dallo stile preciso, fresco e armonioso.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa produzione dell’\u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC “Lenza di Munti” 2024 - Nicosia\u003c\/strong\u003e avviene con una \u003cstrong\u003ebreve macerazione a freddo\u003c\/strong\u003e delle bucce — un contatto di circa 24 ore che dona al vino il suo caratteristico colore rosato tenue. Segue una pressatura soffice per preservare gli aromi più fini e una fermentazione lenta in acciaio inox, a temperatura controllata. Il vino riposa poi per circa due mesi negli stessi contenitori d’acciaio, mantenendo integra la sua fragranza e freschezza originaria.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nQuesto rosato dell’Etna seduce con la sua eleganza discreta e una brillante vitalità che invita al sorso.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003erosa tenue con riflessi ramati\u003c\/strong\u003e, luminoso e trasparente, segno di una vinificazione rispettosa e delicata.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso emergono note di \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e – in particolare fragolina di bosco e ciliegia – accompagnate da sfumature floreali e una delicata traccia minerale. Il bouquet è nitido e raffinato, tipico dei vini di alta quota.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è leggero e sapido, con un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. La chiusura è pulita, caratterizzata da un finale minerale che ricorda la pietra vulcanica e rende questo vino particolarmente \u003cstrong\u003erinfrescante e versatile\u003c\/strong\u003e.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Etna Rosato DOC 'Lenza di Munti' 2024 - Nicosia\u003c\/h2\u003e\nGrazie alla sua freschezza e alla struttura gentile, l’Etna Rosato si abbina splendidamente a una vasta gamma di piatti. È ideale per:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti di mare\u003c\/strong\u003e e tartare di pesce;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti di cucina mediterranea\u003c\/strong\u003e, come insalate di riso, cous cous o caponata siciliana;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti leggeri\u003c\/strong\u003e a base di verdure o crostacei;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche\u003c\/strong\u003e e formaggi freschi o leggermente stagionati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÈ un rosato perfetto anche come vino da aperitivo, da condividere nelle serate estive o in momenti conviviali.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Etna Rosato DOC 'Lenza di Munti' 2024 - Nicosia\u003c\/h2\u003e\nPer preservare al meglio le sue qualità aromatiche e la sua vivace freschezza, si consiglia di \u003cstrong\u003econsumare il vino entro 1-2 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Il vino va conservato in un luogo fresco, lontano da fonti di luce e calore, con la bottiglia coricata per mantenere il livello di umidità del tappo. Servito a una temperatura di circa 10-12°C, l’\u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC “Lenza di Munti” 2024 - Nicosia\u003c\/strong\u003e esprime tutto il fascino autentico del territorio etneo, in una versione agile, profumata e di grande piacevolezza.","brand":"Nicosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415077974355,"sku":"E02-N003-2024-05_D003","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/etna-rosato-doc-lenza-di-munti-2024-nicosia.jpg?v=1764410772","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/etna-rosato-doc-lenza-di-munti-2024-nicosia","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}