{"product_id":"etna-bianco-doc-sentiero-delle-gerle-2024-mandrarossa","title":"Etna Bianco DOC 'Sentiero delle Gerle' 2024 - Mandrarossa","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Etna Bianco DOC 'Sentiero delle Gerle' 2024 - Mandrarossa\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC 'Sentiero delle Gerle' 2024 - Mandrarossa\u003c\/strong\u003e è un vino bianco siciliano che nasce dalle pendici dell’Etna, zona rinomata per i suoi terreni vulcanici unici. È prodotto prevalentemente da uve \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, vitigno autoctono capace di esprimere al meglio l'identità di questo territorio. Il risultato è un bianco dal carattere fresco, elegante e minerale, perfetto per chi cerca un vino autentico e di forte personalità. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 sull’Etna è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con inverni miti e primavere ventilate che hanno favorito una maturazione graduale e completa delle uve. Le escursioni termiche tipiche della zona etnea hanno contribuito a preservare acidità e freschezza, regalando un vino armonioso e aromatico. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve Carricante vengono raccolte a mano e vinificate in acciaio, per preservarne la purezza aromatica e la freschezza naturale. La fermentazione a temperatura controllata consente di valorizzare i profumi floreali e agrumati. Successivamente, il vino affina in acciaio per circa 13-15 mesi, un metodo che ne mantiene intatta la matrice minerale senza appesantirlo con note legnose. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, l’\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC 'Sentiero delle Gerle' 2024 - Mandrarossa\u003c\/strong\u003e si presenta con un giallo paglierino brillante, attraversato da riflessi verdolini, segno della sua giovinezza e freschezza. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è intenso e delicato, con profumi di zagara, agrumi maturi e leggere sfumature di erbe mediterranee. L’impronta minerale, tipica dei suoli vulcanici, dona complessità e profondità al naso. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è fresco, vivace e ben equilibrato. La spiccata acidità sostiene le note fruttate e floreali, mentre la componente minerale offre una persistenza lunga e sapida. È un vino che unisce eleganza e sincerità, perfetto per accompagnare la tavola senza stancare. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Etna Bianco DOC 'Sentiero delle Gerle' 2024 - Mandrarossa\u003c\/h2\u003e\nL’\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC 'Sentiero delle Gerle' 2024 - Mandrarossa\u003c\/strong\u003e trova il suo abbinamento ideale con piatti di mare e preparazioni leggere. \nEcco alcune proposte: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce crudo o marinato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di crostacei o verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce alla griglia o al vapore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua freschezza e mineralità si esaltano particolarmente con la cucina mediterranea e le preparazioni semplici ma gustose. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Etna Bianco DOC 'Sentiero delle Gerle' 2024 - Mandrarossa\u003c\/strong\u003e, è consigliabile tenerlo in un luogo fresco, al riparo da fonti di luce diretta e con temperatura costante. Questo bianco, grazie alla sua freschezza e acidità, mantiene intatte le sue caratteristiche per 2-3 anni dalla vendemmia. \nPur non essendo pensato per lunghi invecchiamenti, evolve con grazia nei primi anni, sviluppando sfumature più morbide e complesse. \n\nIn sintesi, l’\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC 'Sentiero delle Gerle' 2024 - Mandrarossa\u003c\/strong\u003e è un vino che racchiude l’anima vulcanica dell’Etna, pensato per chi cerca autenticità, freschezza e un ottimo rapporto qualità\/prezzo.","brand":"Mandrarossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415057101139,"sku":"E02-M004-2024-05","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/etna-bianco-doc-sentiero-delle-gerle-2024-mandrarossa.jpg?v=1764410721","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/etna-bianco-doc-sentiero-delle-gerle-2024-mandrarossa","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}