{"product_id":"curtefranca-bianco-doc-convento-ss-annunciata-2021-bellavista","title":"Curtefranca Bianco DOC “Convento Ss. Annunciata” 2021 - Bellavista","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Curtefranca Bianco DOC “Convento Ss. Annunciata” 2021 - Bellavista\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCurtefranca Bianco DOC “Convento Ss. Annunciata” 2021 - Bellavista\u003c\/strong\u003e nasce da un luogo unico: il pendio del Monte Orfano, nel cuore della Franciacorta. Qui, il microclima mite e la vicinanza dei boschi creano le condizioni ideali per coltivare lo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, vitigno che Bellavista interpreta con eleganza e precisione. \nQuesto vino bianco si distingue per uno \u003cstrong\u003estile fresco e minerale\u003c\/strong\u003e, ma con una struttura avvolgente e complessa, frutto dell’attenta vinificazione e dell’affinamento in legno. È un’etichetta che racconta l’anima più silenziosa e contemplativa di Bellavista, unendo finezza, equilibrio e una lunga persistenza aromatica. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2021 è stata caratterizzata da un clima equilibrato. Dopo una primavera regolare e un’estate fresca, le uve hanno raggiunto la piena maturazione con un’eccellente concentrazione aromatica e un’acidità vivace. Le temperature moderate durante la fase finale di maturazione hanno permesso di ottenere frutti sani e profumati, assicurando un vino di \u003cstrong\u003egrande freschezza e purezza espressiva\u003c\/strong\u003e. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve Chardonnay vengono raccolte a mano in due diverse parcelle del vigneto storico del Convento della Santissima Annunciata. La fermentazione avviene in piccole \u003cstrong\u003ebarrique di rovere bianco\u003c\/strong\u003e, dove il vino riposa per circa un anno. Questo processo permette di integrare delicatamente le note boisé con la naturale freschezza del frutto, senza sovrastarlo. Dopo l’affinamento in legno, il vino viene assemblato e lasciato riposare in bottiglia, raggiungendo un perfetto equilibrio tra complessità e bevibilità. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice, il Curtefranca Bianco DOC “Convento Ss. Annunciata” 2021 - Bellavista si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e e riflessi dorati, segno di un’evoluzione elegante e di una materia ricca. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è fine e complesso, con sentori di \u003cstrong\u003efrutta matura a polpa bianca\u003c\/strong\u003e, agrumi canditi e leggere sfumature di vaniglia e nocciola tostata. Le note minerali e floreali di fondo restituiscono l’identità del Monte Orfano e la firma inconfondibile dello stile Bellavista. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è \u003cstrong\u003efresco, equilibrato e avvolgente\u003c\/strong\u003e. La struttura cremosa si sposa con una spiccata sapidità e una vena acida che ne prolunga il finale. È un vino che alterna tensione e morbidezza, perfetto per chi cerca eleganza e carattere in un bianco di territorio. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Curtefranca Bianco DOC “Convento Ss. Annunciata” 2021 - Bellavista\u003c\/h2\u003e\nGrazie alla sua armonia tra freschezza e rotondità, questo vino si abbina a un’ampia varietà di piatti, dai più semplici ai più raffinati. Ottimo con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti di mare e tartare di pesce;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecrudi di crostacei o carpacci di pesce bianco;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisotti ai frutti di mare o al limone;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti a base di pollame o carni bianche delicate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi o di media stagionatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÈ una scelta ideale anche per aperitivi eleganti o cene gourmet in cui si vuole sorprendere con un bianco di grande raffinatezza. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Curtefranca Bianco DOC “Convento Ss. Annunciata” 2021 - Bellavista\u003c\/h2\u003e\nIl Curtefranca Bianco DOC “Convento Ss. Annunciata” 2021 - Bellavista è un vino dotato di un equilibrio naturale che evolve con grazia nel tempo. Per mantenere intatte le sue caratteristiche è consigliabile:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003econservarlo in \u003cstrong\u003eluogo fresco e al riparo dalla luce\u003c\/strong\u003e (temperatura ideale tra 10 e 14 °C);\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etenere le bottiglie coricate per mantenere il tappo umido;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eevitare forti sbalzi termici e vibrazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÈ un vino che esprime al meglio la sua anima nei primi \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, ma può sorprendere anche con un leggero invecchiamento, che ne arricchisce le sfumature aromatiche e la profondità gustativa.","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415024464211,"sku":"C23-B014-2021-05","price":40.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/curtefranca-bianco-doc-convento-ss-annunciata-2021-bellavista.jpg?v=1764410598","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/curtefranca-bianco-doc-convento-ss-annunciata-2021-bellavista","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}