{"product_id":"costa-d-amalfi-bianco-furore-doc-2024-marisa-cuomo","title":"Costa d'Amalfi Bianco 'Furore' DOC 2024 - Marisa Cuomo","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Costa d'Amalfi Bianco 'Furore' DOC 2024 - Marisa Cuomo\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Bianco 'Furore' DOC 2024 - Marisa Cuomo\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che nasce dal cuore della Costiera Amalfitana, in un territorio spettacolare dove le vigne terrazzate guardano il mare. È un blend tipico campano, composto principalmente da \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e, due vitigni autoctoni che esprimono al meglio la freschezza e la mineralità di questa zona. \nIl risultato è un vino dal profilo fresco, profumato e profondamente mediterraneo: un bianco che conquista per la sua eleganza salina e la piacevole sapidità marina, caratteristiche distintive dei vini di Marisa Cuomo. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con una primavera mite e un’estate ventilata. Le temperature moderate e l’escursione termica tra giorno e notte hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve, regalando un vino dal profilo aromatico intenso, con un ottimo bilanciamento tra acidità e morbidezza. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Bianco 'Furore' DOC 2024\u003c\/strong\u003e è ottenuto esclusivamente dal \u003cem\u003emosto fiore\u003c\/em\u003e, ossia la parte più pura e delicata del succo d’uva, che fermenta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per circa 20-30 giorni. \nSuccessivamente, il vino matura \u003cstrong\u003esei mesi in acciaio sui propri lieviti\u003c\/strong\u003e, una tecnica chiamata “\u003cem\u003eaffinamento sur lie\u003c\/em\u003e”, che serve ad arricchire la struttura del vino e a preservarne la fragranza varietale. Non è previsto passaggio in legno, così da mantenere inalterata la sua freschezza e la sua impronta minerale. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nSi presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da riflessi verdolini che sottolineano la sua giovinezza e vitalità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso esprime un bouquet elegante e complesso: si ritrovano note di fiori bianchi, agrumi, pesca e un accento marino che rimanda immediatamente ai profumi della Costiera. L’intensità aromatica è sostenuta da un sottofondo minerale che aggiunge profondità e personalità. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato il vino è \u003cstrong\u003efresco, sapido e ben equilibrato\u003c\/strong\u003e. La sua acidità vivace accompagna una piacevole persistenza aromatica, con ritorni di agrumi e una sottilissima nota salina che dona ritmo e finezza al sorso. È un bianco dinamico, perfetto per chi cerca un vino mediterraneo elegante ma di facile beva. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Costa d'Amalfi Bianco 'Furore' DOC 2024 - Marisa Cuomo\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino si abbina perfettamente alla cucina di mare. È ideale con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti alle vongole o scialatielli ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesci alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e primi piatti con verdure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua sapidità e freschezza lo rendono anche un ottimo calice da aperitivo, perfetto per accompagnare finger food o tartare di pesce. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Costa d'Amalfi Bianco 'Furore' DOC 2024 - Marisa Cuomo\u003c\/h2\u003e\nPer apprezzare al meglio tutta la fragranza aromatica e la finezza del \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi Bianco 'Furore' DOC 2024 - Marisa Cuomo\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in luogo fresco, buio e con temperatura costante, tra i 10 e i 14°C. \nTrattandosi di un vino bianco di grande freschezza ma delicato, dà il meglio di sé entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Col tempo potrà sviluppare leggere note di mandorla e miele, ma la sua anima resta quella di un bianco giovane, vibrante e marino.","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415004541267,"sku":"C16-M017-2024-05_D000","price":31.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/costa-d-amalfi-bianco-furore-doc-2024-marisa-cuomo.jpg?v=1764410483","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/costa-d-amalfi-bianco-furore-doc-2024-marisa-cuomo","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}