{"product_id":"contessa-entellina-chardonnay-doc-la-fuga-2024-donnafugata","title":"Contessa Entellina Chardonnay DOC 'La Fuga' 2024 - Donnafugata","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Contessa Entellina Chardonnay DOC 'La Fuga' 2024 - Donnafugata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContessa Entellina Chardonnay DOC 'La Fuga' 2024 - Donnafugata\u003c\/strong\u003e è un vino bianco siciliano che racconta la luce e l’energia dell’isola. Nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eTenuta di Contessa Entellina\u003c\/strong\u003e, tra morbide colline situate nella Sicilia sud-occidentale, un territorio ideale per la coltivazione dello Chardonnay grazie al clima caldo e ventilato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino esprime al meglio la personalità del vitigno internazionale reinterpretato in chiave mediterranea: è uno \u003cstrong\u003eChardonnay fresco, aromatico e minerale\u003c\/strong\u003e, perfetto per chi ama i bianchi equilibrati ma ricchi di carattere. La sua eleganza contemporanea si unisce a una piacevole bevibilità che lo rende un compagno versatile in tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 è stata caratterizzata da un inverno mite e da una primavera asciutta, con buone escursioni termiche tra giorno e notte che hanno favorito una maturazione graduale e completa delle uve. Le condizioni climatiche stabili hanno permesso di ottenere grappoli sani e ricchi di aromi, garantendo un profilo aromatico fine e vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eContessa Entellina Chardonnay DOC 'La Fuga' 2024 - Donnafugata\u003c\/strong\u003e è stato vinificato interamente in acciaio inox, una scelta che valorizza la purezza varietale e la freschezza naturale del vitigno. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino riposa qualche mese sulle fecce fini (i lieviti rimasti dopo la fermentazione), una pratica che dona maggiore morbidezza e complessità senza appesantire il gusto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn bianco che conquista sin dal primo sguardo e continua ad affascinare al naso e al palato grazie al suo equilibrio armonioso tra intensità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e attraversato da riflessi dorati, segno di maturità e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con profumi piacevoli di \u003cstrong\u003efrutta tropicale\u003c\/strong\u003e come ananas e mango, seguiti da note più delicate di pesca bianca e fiori di campo. Sullo sfondo emerge una leggera traccia minerale che richiama la brezza marina e i terreni calcarei della zona di Contessa Entellina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvvolgente ma mai pesante, al palato mostra un perfetto equilibrio tra morbidezza e sapidità. La sua \u003cstrong\u003efreschezza vivace\u003c\/strong\u003e e la sottile nota minerale rendono la beva dinamica e molto piacevole, invitando al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Contessa Entellina Chardonnay DOC 'La Fuga' 2024 - Donnafugata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua armonia e versatilità, questo Chardonnay siciliano è un vino ideale per numerose occasioni gastronomiche. Si abbina perfettamente con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di crostacei o pesce al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta con verdure o con salse leggere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ anche un ottimo vino da aperitivo, ideale per accompagnare momenti di convivialità all’insegna della leggerezza e del gusto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Contessa Entellina Chardonnay DOC 'La Fuga' 2024 - Donnafugata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEssendo un vino che punta sulla freschezza e sulla fragranza aromatica, si consiglia di degustare \u003cstrong\u003eContessa Entellina Chardonnay DOC 'La Fuga' 2024 - Donnafugata\u003c\/strong\u003e entro 2-3 anni dalla vendemmia. Va conservato in un luogo fresco e buio, con temperatura costante intorno ai 12-14°C e bottiglia in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cura nella conservazione consente di preservare al meglio le sue note fruttate e la vivace acidità che ne fanno uno dei \u003cstrong\u003ebianchi siciliani più equilibrati e piacevoli\u003c\/strong\u003e della sua categoria.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415003558227,"sku":"C15-D025-2024-05","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/contessa-entellina-chardonnay-doc-la-fuga-2024-donnafugata.jpg?v=1764410481","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/contessa-entellina-chardonnay-doc-la-fuga-2024-donnafugata","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}