{"product_id":"conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-magnum-luca-ricci-astuccio","title":"Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Magnum - Luca Ricci (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Magnum - Luca Ricci (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Magnum - Luca Ricci (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante ottenuto da uve Glera, provenienti dal cuore delle colline tra Conegliano e Valdobbiadene, area di elezione riconosciuta a livello mondiale per la produzione di Prosecco Superiore DOCG. \nÈ elaborato con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (detto anche Martinotti), che prevede la seconda fermentazione in autoclave: un processo che esalta la fragranza, la vivacità e la fine eleganza dei profumi tipici di questo vino. \nLo stile Extra Dry, più morbido rispetto al Brut, regala un equilibrio perfetto tra freschezza e piacevole rotondità al palato, qualità che rendono questa Magnum un’ottima scelta per brindisi e momenti di convivialità.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata del \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Magnum - Luca Ricci (astuccio)\u003c\/strong\u003e si distingue per una vendemmia equilibrata, segnata da un clima favorevole che ha garantito uve perfettamente mature e ricche di aromi. \nLa raccolta manuale, effettuata a fine estate, ha preservato la fragranza della Glera, portando nel bicchiere freschezza e tipicità territoriale.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la vendemmia, le uve Glera vengono sottoposte a una delicata pressatura soffice e a una decantazione statica per separare i residui. La fermentazione alcolica avviene in \u003cstrong\u003eacciaio inox a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e, in modo da mantenere intatti i profumi floreali e fruttati. \nSegue la \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e in autoclave per 30-40 giorni, fase in cui si sviluppano le bollicine fini e persistenti che caratterizzano il metodo Charmat. L’affinamento, della durata di 1-3 mesi sempre in acciaio, completa il profilo aromatico donando equilibrio e armonia.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino tenue\u003c\/strong\u003e e riflessi verdolini. La spuma è cremosa, il perlage fine e continuo, indice di qualità e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso è intenso e piacevolmente aromatico. Si distinguono profumi di \u003cstrong\u003efiori bianchi, mela verde e pera\u003c\/strong\u003e, seguiti da leggere note agrumate e minerali che richiamano la freschezza delle colline venete.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, equilibrato e avvolgente\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace bilancia la dolcezza dell’Extra Dry, mentre il finale è morbido e piacevolmente fruttato. Un sorso che invita subito al secondo bicchiere.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Magnum - Luca Ricci (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nQuesto Prosecco Superiore in formato Magnum è ideale per valorizzare aperitivi e piatti leggeri. Si abbina alla perfezione con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti a base di pesce o verdure;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esushi, sashimi e tempura;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti delicati come risotti alle erbe o con crostacei;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e salumi dolci;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti vegetariani o finger food per l’apericena.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche come vino da brindisi, nella sua versione Magnum aggiunge un tocco di eleganza e convivialità speciale a ogni occasione.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Magnum - Luca Ricci (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPer preservare al meglio la freschezza e la vivacità del \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Magnum - Luca Ricci (astuccio)\u003c\/strong\u003e, si consiglia di conservarlo in luogo fresco, buio e con temperatura costante tra 10 e 15°C, tenendo la bottiglia in posizione verticale per evitare il contatto prolungato del vino con il tappo. \nPur essendo tecnicamente in grado di mantenersi per 2-3 anni, questo spumante esprime il massimo della sua fragranza se consumato entro il primo anno dalla sboccatura. \nUn vino nato per essere bevuto giovane, ideale per chi cerca autenticità, equilibrio e una piacevole freschezza in ogni calice.","brand":"Luca Ricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414999462227,"sku":"C14-L043-0-06A_D001","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-magnum-luca-ricci-astuccio.jpg?v=1764410446","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-magnum-luca-ricci-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}