{"product_id":"conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-magnum-luca-ricci","title":"Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum - Luca Ricci","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum - Luca Ricci\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum - Luca Ricci\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e fresco, espressione autentica dell’eccellenza vitivinicola delle colline patrimonio UNESCO tra Conegliano e Valdobbiadene. È ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e coltivate nei vigneti collinari, dove clima, esposizione e tradizione si uniscono per donare vini di grande equilibrio e piacevolezza. \nLa spumantizzazione avviene con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), un processo che prevede la seconda fermentazione in autoclave, ideale per preservare la freschezza e gli aromi tipici del vitigno. Lo stile Brut ne valorizza la componente secca e la raffinata sapidità.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLe vendemmie recenti in area Conegliano-Valdobbiadene sono state caratterizzate da un andamento climatico equilibrato, con giornate soleggiate e notti fresche che hanno favorito la maturazione aromatica delle uve. I grappoli di Glera sono stati raccolti manualmente al perfetto grado di maturazione, garantendo un ottimo equilibrio tra zuccheri, acidità e profumi varietali.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una pressatura soffice, la fermentazione alcolica avviene in contenitori d’acciaio a temperatura controllata, così da preservare la fragranza del frutto. La successiva \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e (la seconda fermentazione che crea le bollicine) dura circa 30-40 giorni in autoclave. Segue un breve affinamento di 1-3 mesi sempre in acciaio, per affinare il perlage e rendere il vino armonico e pronto al consumo.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini. La spuma è fine e persistente, segno distintivo di una spumantizzazione curata e precisa.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profilo aromatico è fresco e invitante: sentori di mela verde, pera Williams e agrumi si intrecciano a delicate note floreali di acacia e glicine. Un bouquet pulito e fragrante che rispecchia fedelmente il territorio di origine.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato il \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum - Luca Ricci\u003c\/strong\u003e è vivace e armonioso. La bollicina fine accompagna un sorso asciutto e ben bilanciato, con una gradevole acidità che esalta la sensazione di freschezza. Il finale è snello, minerale e piacevolmente fruttato.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum - Luca Ricci\u003c\/h2\u003e\nPerfetto come protagonista dell’aperitivo, si accompagna splendidamente a piatti leggeri e sfiziosi. \nAlcuni abbinamenti consigliati: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti a base di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efritture di mare o di verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e affettati delicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti della cucina asiatica dal gusto equilibrato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa versione in formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e lo rende ideale per brindisi in compagnia e momenti conviviali, garantendo una qualità di spuma e conservazione superiore.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum - Luca Ricci\u003c\/h2\u003e\nQuesto spumante dà il meglio di sé se consumato giovane, entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, per apprezzarne la freschezza e i profumi varietali. \nPer una corretta conservazione:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emantieni la bottiglia in \u003cstrong\u003eposizione verticale\u003c\/strong\u003e per ridurre il contatto del vino con il tappo;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eriponila in un \u003cstrong\u003eambiente fresco, buio e privo di sbalzi termici\u003c\/strong\u003e;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprima del servizio, porta il vino a una temperatura di \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e per esaltarne la vivacità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIl \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum - Luca Ricci\u003c\/strong\u003e è una scelta perfetta per chi cerca un vino spumante fresco, versatile e di sicura piacevolezza, capace di trasformare ogni occasione in un brindisi di qualità.","brand":"Luca Ricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414998511955,"sku":"C14-L043-0-06_D000","price":24.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-magnum-luca-ricci.jpg?v=1764410435","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-magnum-luca-ricci","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}