{"product_id":"conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-magnum-luca-ricci-astuccio","title":"Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum - Luca Ricci (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum - Luca Ricci (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum - Luca Ricci (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante secco ed elegante, realizzato con uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e provenienti dalle colline tra Conegliano e Valdobbiadene, cuore della denominazione più prestigiosa del Prosecco. Si tratta di un \u003cstrong\u003eProsecco Superiore\u003c\/strong\u003e ottenuto con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), che esalta la freschezza aromatica e la vivacità delle bollicine, mantenendo intatto il bouquet fruttato e floreale tipico del vitigno. \nNella sua versione \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e, il dosaggio zuccherino è contenuto, rendendolo piacevolmente secco e perfetto per accompagnare aperitivi e piatti leggeri. Il formato \u003cem\u003eMagnum\u003c\/em\u003e, inoltre, lo rende ideale per le occasioni conviviali o per un regalo di classe, presentato nel suo elegante astuccio.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLe uve sono raccolte a mano durante la vendemmia, che generalmente avviene tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, quando il grado di maturazione del frutto garantisce equilibrio tra freschezza e profumi. Le condizioni climatiche delle colline di Valdobbiadene – caratterizzate da ottima escursione termica tra giorno e notte – favoriscono la concentrazione aromatica, regalando un vino di grande finezza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi più delicati del vitigno Glera. Segue la \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e secondo il metodo Charmat, ovvero la rifermentazione in autoclave, per un periodo di circa 30-40 giorni. Dopo la spumantizzazione, il vino affina in acciaio per ulteriori 1-3 mesi, così da arrotondare la struttura e armonizzare le bollicine senza perdere la freschezza tipica del Prosecco Superiore.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum - Luca Ricci\u003c\/strong\u003e si distingue per equilibrio, eleganza ed estrema bevibilità.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e e riflessi verdolini. La spuma è fine e persistente, con una corona di bollicine minute e armoniose.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso sprigiona un profumo fresco e delicato: sentori di mela verde, pera e fiori bianchi si fondono con leggere note agrumate. La fragranza e la tipicità aromatica del vitigno sono messe in risalto da un bouquet pulito e fragrante.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003esecco, vivace e raffinato\u003c\/strong\u003e. La freschezza e la spiccata acidità esaltano il suo carattere moderno, mentre la finezza delle bollicine dona una piacevole cremosità. Il finale è asciutto e armonioso, con una delicata scia fruttata che invita a un altro sorso.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum - Luca Ricci (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nQuesto Prosecco Superiore è il compagno ideale dell’aperitivo grazie alla sua versatilità e leggerezza, ma può essere gustato anche a tavola. \nOttimo con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti a base di pesce, crostacei e verdure;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti della cucina mediterranea leggeri e profumati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e finger food;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esushi, sashimi e cucina asiatica a base di pesce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPerfetto anche con piatti semplici come una frittura di mare o una pasta alle verdure di stagione, grazie alla sua acidità che pulisce il palato e invita a continuare la degustazione.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum - Luca Ricci (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPer apprezzare appieno il suo profilo aromatico e la vivacità delle bollicine, si consiglia di \u003cstrong\u003econsumare il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Magnum - Luca Ricci\u003c\/strong\u003e entro 2-3 anni dalla vendemmia. \nIl vino andrebbe conservato in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura, con la bottiglia in posizione verticale per preservare l’integrità del tappo e l’effervescenza. \nServilo ben freddo, a una temperatura di 6-8°C, per esaltarne la fragranza e la piacevolezza.","brand":"Luca Ricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414998806867,"sku":"C14-L043-0-06A_D000","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-magnum-luca-ricci-astuccio.jpg?v=1764410438","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-magnum-luca-ricci-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}