{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-docg-vigneto-di-campolungo-2020-magnum-lamole-di-lamole-cassetta-di-legno","title":"Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigneto di Campolungo” 2020 Magnum - Lamole di Lamole (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigneto di Campolungo” 2020 Magnum - Lamole di Lamole (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigneto di Campolungo” 2020 Magnum - Lamole di Lamole\u003c\/strong\u003e rappresenta l’eccellenza assoluta della denominazione Chianti Classico. Questa etichetta nasce da un’accurata selezione di uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e provenienti da vigneti collinari situati nel cuore di Lamole, a cui si aggiunge una piccola quota di \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e per conferire struttura e profondità aromatica. Il risultato è un vino rosso dal corpo elegante, equilibrato e complesso, perfetta sintesi di tradizione toscana e attenzione moderna alla qualità.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con una primavera regolare e un’estate calda ma non estrema. L’alternanza di giornate soleggiate e notti fresche ha favorito una maturazione ottimale delle uve, permettendo al Sangiovese di esprimere al meglio la propria eleganza e la tipica vivacità aromatica. La vendemmia, svolta a mano, ha garantito una selezione meticolosa dei grappoli più sani e maturi.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve vengono vinificate in acciaio a una temperatura controllata compresa tra 22 e 26 °C, per preservare la fragranza dei profumi e favorire una macerazione equilibrata sulle bucce. Dopo la fermentazione, il vino affina per circa \u003cstrong\u003e30 mesi in botti di rovere\u003c\/strong\u003e, un passaggio essenziale che ammorbidisce i tannini e ne arricchisce la complessità gustativa. Il lungo affinamento in legno e la successiva sosta in bottiglia permettono al Chianti Classico Gran Selezione di raggiungere un’armonia raffinata e persistente.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigneto di Campolungo” 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e si distingue per profondità e armonia, con una personalità che evolve nel calice minuto dopo minuto.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso rubino intenso con delicati riflessi granato\u003c\/strong\u003e, segno di maturità e struttura.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso rivela un profilo aromatico complesso e raffinato: si riconoscono note di ciliegia matura, frutti di bosco e violetta, accompagnate da sfumature speziate e leggere tostature dovute al lungo affinamento in legno.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è pieno e avvolgente, con un \u003cstrong\u003etannino elegante e ben integrato\u003c\/strong\u003e. L’equilibrio tra freschezza e struttura ne esalta la lunga persistenza gustativa, lasciando un ricordo di frutta rossa e spezie dolci. Un vino di carattere, che sa unire forza e finezza.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigneto di Campolungo” 2020 Magnum - Lamole di Lamole (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino si esprime al meglio in abbinamento con la cucina tradizionale toscana e i piatti dal sapore deciso. Perfetto con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse grigliate o arrosto, come la bistecca alla fiorentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di selvaggina, come cinghiale o lepre in umido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati, in particolare pecorino toscano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di pasta con sughi ricchi e saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIn formato Magnum, è ideale per cene importanti o da regalare in occasioni speciali, custodito nella sua elegante \u003cstrong\u003ecassetta di legno\u003c\/strong\u003e.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigneto di Campolungo” 2020 Magnum - Lamole di Lamole (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nPer mantenerne integre le caratteristiche, si consiglia di conservare la bottiglia in posizione orizzontale, in un ambiente fresco e privo di sbalzi di temperatura, con un tasso di umidità costante intorno al 70%. La temperatura ideale di conservazione si aggira tra i \u003cstrong\u003e12 e i 16 °C\u003c\/strong\u003e. \nGrazie alla sua struttura e alla qualità dell’annata, questo vino ha un \u003cstrong\u003eottimo potenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e e può evolvere in bottiglia per oltre 10 anni, sviluppando ulteriori sfumature aromatiche e gustative. Un investimento sicuro per gli amanti dei grandi rossi toscani.","brand":"Lamole di Lamole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414960763219,"sku":"C08-L015-2020-06C_D000","price":98.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/chianti-classico-gran-selezione-docg-vigneto-di-campolungo-2020-magnum-lamole-di-lamole-cassetta-di-legno.jpg?v=1764410188","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/chianti-classico-gran-selezione-docg-vigneto-di-campolungo-2020-magnum-lamole-di-lamole-cassetta-di-legno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}