{"product_id":"chianti-classico-docg-duelame-2022-lamole-di-lamole","title":"Chianti Classico DOCG “Duelame” 2022 - Lamole di Lamole","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Chianti Classico DOCG “Duelame” 2022 - Lamole di Lamole\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG “Duelame” 2022 - Lamole di Lamole\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano che incarna l’eleganza autentica delle colline di Lamole. Nasce principalmente da uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo del Chianti Classico, con una piccola percentuale di varietà complementari locali. Le vigne si trovano tra i 420 e i 655 metri di altitudine, su terrazze naturali di suoli ricchi di minerali. Questa altitudine garantisce escursioni termiche che donano al vino freschezza, profumi nitidi e una struttura equilibrata. Il risultato è un Chianti Classico dal carattere sincero, facilmente apprezzabile, ma con un’anima complessa tutta da scoprire. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2022 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con temperature calde ma non estreme e piogge ben distribuite nei mesi cruciali della maturazione. La vendemmia, effettuata manualmente, ha permesso una selezione accurata dei grappoli, garantendo uve sane e mature. Questo ha dato origine a un vino dalla personalità vivace, con una bella armonia tra componente fruttata e freschezza acida. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nLa fermentazione del \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG “Duelame” 2022 - Lamole di Lamole\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio inox a temperatura controllata, per esaltare la purezza dei profumi del Sangiovese. Segue una macerazione sulle bucce di circa 10-12 giorni, utile per estrarre aromi, colore e tannini morbidi. L’affinamento si svolge in parte in acciaio e in parte in grandi botti di rovere, che armonizzano la struttura del vino senza sovrastarne la freschezza. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e, limpido e luminoso, tipico del Sangiovese di altitudine. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl profumo è intenso e fragrante, con note di ciliegia matura, violetta e piccoli frutti rossi. Emergono in sottofondo sfumature speziate e leggere sensazioni balsamiche, testimonianza del perfetto equilibrio tra frutto e territorio. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato rivela una trama tannica fine e setosa, ben integrata con una piacevole acidità che dona slancio e vivacità. Il corpo è medio-pieno, equilibrato, con un finale persistente che richiama frutti rossi e delicate note floreali. È un vino immediato, sincero, ma capace di evolvere nel tempo. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Chianti Classico DOCG “Duelame” 2022 - Lamole di Lamole\u003c\/h2\u003e \nQuesto Chianti Classico è estremamente versatile a tavola. Si abbina perfettamente con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003epiatti tipici della cucina toscana, come la bistecca alla fiorentina o la ribollita;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003epaste con sughi di carne e funghi porcini;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eformaggi stagionati e salumi toscani.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nGrazie alla sua freschezza e alla morbidezza dei tannini, è ideale anche per accompagnare una semplice grigliata tra amici o una cena informale. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Chianti Classico DOCG “Duelame” 2022 - Lamole di Lamole\u003c\/h2\u003e \nPer mantenere intatte le caratteristiche del \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG “Duelame” 2022 - Lamole di Lamole\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in un luogo buio, con temperatura costante intorno ai 14-16°C e umidità controllata. La bottiglia va tenuta coricata, in modo che il tappo resti sempre umido. \n\nQuesto vino si presta anche a un medio periodo di invecchiamento: potrà evolvere armoniosamente per 5-7 anni, sviluppando note ancora più complesse e raffinate. Chi preferisce coglierne la sua freschezza e fragranza può invece goderlo da subito, apprezzandone tutta la spontaneità e l’equilibrio tipici dei vini di Lamole.","brand":"Lamole di Lamole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414953455955,"sku":"C08-L015-2022-05_D001","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/chianti-classico-docg-duelame-2022-lamole-di-lamole.jpg?v=1764410065","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/chianti-classico-docg-duelame-2022-lamole-di-lamole","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}