{"product_id":"chianti-classico-docg-2022-riecine","title":"Chianti Classico DOCG 2022 - Riecine","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Chianti Classico DOCG 2022 - Riecine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG 2022 - Riecine\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano elegante e autentico, espressione pura del territorio del Chianti. Protagonista assoluto è il \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo della denominazione, capace di tradurre nel calice l’anima collinare di questa zona. Un rosso di corpo medio, equilibrato e di grande freschezza, pensato per chi ama i vini genuini e territoriali ma accessibili già da giovani.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2022 è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare e da una vendemmia equilibrata. Le uve hanno maturato con ottimo equilibrio tra zuccheri, acidità e aromi, donando al vino un profilo armonioso e piacevolmente fruttato. Il lavoro in vigna, svolto nel pieno rispetto della natura, ha permesso a Riecine di ottenere un Sangiovese dal carattere sincero e luminoso, tipico delle migliori annate del Chianti Classico.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la raccolta manuale, le uve vengono \u003cstrong\u003epigiadiraspate delicatamente\u003c\/strong\u003e per rispettare l’integrità del frutto. La fermentazione avviene in vasche di cemento e acciaio con lieviti indigeni, quindi senza aggiunta di lieviti selezionati, garantendo così l’espressione naturale del territorio. Il vino rimane in contatto con le bucce per il tempo necessario a estrarre colore, profumi e tannini morbidi. \n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nL’invecchiamento si svolge per circa \u003cstrong\u003e18 mesi\u003c\/strong\u003e in una combinazione di barrique, vasche di acciaio e cemento naturale Nomblot, dove il vino affina e sviluppa complessità senza perdere la sua freschezza originaria.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e, con riflessi violacei che ne sottolineano la giovinezza e vitalità.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAl naso emergono profumi nitidi di ciliegia, amarena e piccoli frutti rossi, accompagnati da delicate note floreali di violetta e un leggero tocco speziato dovuto all’affinamento. È un bouquet fresco, preciso e riconoscibile, che invita alla scoperta del sorso.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn bocca è \u003cstrong\u003earmonico e dinamico\u003c\/strong\u003e, con un corpo medio sostenuto da una piacevole acidità. I tannini, sottili ma ben presenti, disegnano una struttura elegante che guida verso un finale persistente, dal retrogusto fruttato e lievemente sapido. Un Chianti Classico autentico, capace di unire tradizione e bevibilità moderna.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Chianti Classico DOCG 2022 - Riecine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti della cucina toscana e italiana. La sua struttura e freschezza lo rendono ideale per accompagnare:\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epiatti di carne bianca o rossa alla griglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epaste al ragù o con sughi saporiti a base di pomodoro;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati di media intensità;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalumi tipici toscani e zuppe rustiche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nOttimo anche con piatti vegetariani a base di funghi o legumi, confermandosi un vino versatile perfetto per la tavola di ogni giorno e per le occasioni speciali.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Chianti Classico DOCG 2022 - Riecine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nPer mantenere intatta la qualità del \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG 2022 - Riecine\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in luogo fresco, con temperatura costante tra i 14 e i 16°C e umidità controllata. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale, al riparo da luce diretta e vibrazioni.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nPur essendo già godibile da giovane, possiede un buon potenziale evolutivo: con qualche anno di affinamento in bottiglia (fino a 6–8 anni), svilupperà ulteriori sfumature aromatiche e una maggiore rotondità gustativa. Un vino che racconta nel tempo la continuità e la finezza del progetto Riecine nel cuore del Chianti Classico. \n\u003c\/p\u003e","brand":"Riecine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414955520339,"sku":"C08-R007-2022-05","price":31.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/chianti-classico-docg-2022-riecine.jpg?v=1764410103","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/chianti-classico-docg-2022-riecine","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}