{"product_id":"champagne-haut-couture-extra-brut-blanc-de-blancs-g-c-magnum-frederic-savart","title":"Champagne Haut Couture Extra Brut Blanc de Blancs G.C. Magnum - Frederic Savart","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Haut Couture Extra Brut Blanc de Blancs G.C. Magnum - Frederic Savart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Haut Couture Extra Brut Blanc de Blancs G.C. Magnum - Frederic Savart\u003c\/strong\u003e è un’elegante espressione della Côte des Blancs e porta la firma di una delle maison più apprezzate dagli amanti delle bollicine d’autore: \u003cstrong\u003eFrédéric Savart\u003c\/strong\u003e. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai migliori Grand Cru della zona, questo Champagne incarna la purezza del vitigno e la raffinatezza del terroir. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome ogni vero Champagne, nasce con il \u003cem\u003eméthode champenoise\u003c\/em\u003e, un processo di rifermentazione in bottiglia che conferisce al vino la sua tipica effervescenza fine e persistente. In questa versione “Extra Brut”, il basso dosaggio di zuccheri lascia esprimere pienamente la mineralità e la freschezza naturale del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata di \u003cstrong\u003eChampagne Haut Couture Extra Brut Blanc de Blancs G.C. Magnum - Frederic Savart\u003c\/strong\u003e è frutto di una vendemmia caratterizzata da un perfetto equilibrio tra maturazione e acidità delle uve. Le condizioni climatiche favorevoli, con giornate calde e notti fresche, hanno permesso di ottenere grappoli sani e ricchi di aromi. Questo equilibrio si riflette nel bicchiere, dove si ritrovano tensione, freschezza e una spiccata eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue con rigore il metodo classico. Dopo la fermentazione alcolica, una parte del vino affina in legno, esaltando la complessità aromatica e la struttura. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, dove lo Champagne resta a contatto con i lieviti per diversi anni, rendendo il perlage estremamente fine. Il dosaggio “Extra Brut”, con un contenuto di zuccheri minimo, permette di percepire con autenticità la purezza e la profondità del Chardonnay Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Magnum che racconta in ogni sorso la maestria di Savart e l’anima del Blanc de Blancs Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo dorato luminoso\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini, segno di freschezza e gioventù. Il perlage è fine e continuo, indice di un lungo affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è complesso e raffinato: si aprono note di agrumi maturi, mela verde e fiori bianchi, seguite da sentori di crosta di pane e nocciola tostata. Con l’ossigenazione emergono delicate nuances minerali che richiamano il gesso e la pietra bagnata, tipiche dei migliori Chardonnay della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è vibrante, teso e pulito. L’ingresso fresco lascia spazio a una sensazione cremosa e avvolgente. La bolla è setosa e la \u003cstrong\u003epersistenza\u003c\/strong\u003e si prolunga su note di agrumi e mandorla. L’equilibrio tra acidità e sapidità racconta la finezza del terroir Grand Cru e l’arte dell’assemblaggio di Frederic Savart.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Haut Couture Extra Brut Blanc de Blancs G.C. Magnum - Frederic Savart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo di classe, questo Champagne dà il meglio di sé anche a tavola. Esalta piatti eleganti e dalle texture delicate. Gli abbinamenti ideali includono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecrudi di mare e ostriche, per valorizzare la mineralità e la freschezza;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarpacci di pesce bianco, tartare di tonno o salmone;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti a base di crostacei o risotti agli agrumi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e caprini di media stagionatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa versione Magnum lo rende perfetto anche per occasioni conviviali o celebrazioni importanti, offrendo una maturazione più lenta e un’evoluzione aromatica più profonda rispetto alla bottiglia standard.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Haut Couture Extra Brut Blanc de Blancs G.C. Magnum - Frederic Savart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità di questo \u003cstrong\u003eChampagne Haut Couture Extra Brut Blanc de Blancs G.C. Magnum - Frederic Savart\u003c\/strong\u003e, è importante conservarlo in condizioni ottimali:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e stabile, tra 10°C e 12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e evitare l’esposizione diretta, conservando il vino in un ambiente buio o in cantina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione della bottiglia:\u003c\/strong\u003e sempre coricata, per mantenere il tappo a contatto con il vino ed evitare infiltrazioni d’aria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSe conservato correttamente, questo Champagne può evolvere per diversi anni, sviluppando note più complesse di frutta secca e miele, mantenendo allo stesso tempo la sua vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Fréderic Savart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414933893459,"sku":"C07-F035-0-06","price":637.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-haut-couture-extra-brut-blanc-de-blancs-g-c-magnum-frederic-savart.jpg?v=1764409854","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-haut-couture-extra-brut-blanc-de-blancs-g-c-magnum-frederic-savart","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}