{"product_id":"champagne-brut-tradition-magnum-m-hostomme-coffret","title":"Champagne Brut 'Tradition' Magnum - M. Hostomme (coffret)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut 'Tradition' Magnum - M. Hostomme (coffret)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Tradition' Magnum - M. Hostomme (coffret)\u003c\/strong\u003e rappresenta l’anima autentica della Côte des Blancs, storica culla delle grandi bollicine francesi. Firmato dalla \u003cstrong\u003eMaison M. Hostomme\u003c\/strong\u003e, situata nel villaggio di Chouilly, questo champagne è un blend perfettamente bilanciato di \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Ciascun vitigno contribuisce in modo unico al profilo sensoriale del vino: struttura e lunghezza dal Pinot Noir, frutto e freschezza dal Meunier, finezza ed eleganza dallo Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce con il \u003cstrong\u003emetodo champenoise\u003c\/strong\u003e (o metodo classico), la tradizionale tecnica di produzione che prevede una seconda fermentazione direttamente in bottiglia, responsabile dell’elegante perlage e della complessità aromatica che rendono lo Champagne un vino unico al mondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut 'Tradition' Magnum - M. Hostomme (coffret) è frutto di una selezione di uve provenienti da annate equilibrate e regolari. Il clima della zona di Chouilly, con estati miti e inverni freddi, favorisce una maturazione lenta e armoniosa dei grappoli, conservando freschezza e concentrazione aromatica. La vendemmia, eseguita a mano, garantisce l'integrità degli acini e la qualità del mosto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e. Dopo la prima fermentazione, il vino riposa per un lungo periodo \"sur lies\", ossia a contatto con i propri lieviti, per almeno \u003cstrong\u003e24 mesi\u003c\/strong\u003e. Questo affinamento conferisce rotondità al sorso e sentori di pane tostato e frutta secca. Il dosaggio “Brut”, con un contenuto limitato di zuccheri, mantiene la bevibilità e la freschezza tipiche dello stile della maison Hostomme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEquilibrio, eleganza e piacevolezza di beva sono le parole chiave che definiscono lo Champagne Brut 'Tradition' Magnum - M. Hostomme (coffret).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e, attraversato da un perlage fine e continuo che ne testimonia la cura nella presa di spuma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso regala profumi di \u003cstrong\u003efrutta bianca matura\u003c\/strong\u003e, mela e pera in primis, seguiti da delicate note floreali e richiami di crosta di pane e mandorla. Si percepiscono nuances minerali che rimandano alla freschezza del terroir di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl sorso è \u003cstrong\u003eequilibrato e armonioso\u003c\/strong\u003e: elegante nella carbonica, con bollicine sottili e persistenti. La struttura del Pinot Noir si fonde con la morbidezza dello Chardonnay, offrendo una chiusura lunga, sapida e piacevolmente agrumata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut 'Tradition' Magnum - M. Hostomme (coffret)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, lo Champagne Brut 'Tradition' Magnum - M. Hostomme (coffret) accompagna con eleganza numerosi piatti, dall’aperitivo alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti di mare\u003c\/strong\u003e: ostriche, carpacci di pesce, tartare di tonno o salmone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti principali\u003c\/strong\u003e: crostacei, risotti delicati, carni bianche e volatili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi freschi o leggermente stagionati\u003c\/strong\u003e: caprino o brie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto anche da servire durante feste e brindisi importanti: il formato Magnum assicura una maturazione più armoniosa e un’esperienza gustativa ancora più raffinata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut 'Tradition' Magnum - M. Hostomme (coffret)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità aromatiche e la vivacità del perlage, è importante sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Champagne Brut 'Tradition' Magnum - M. Hostomme (coffret)\u003c\/strong\u003e nel modo corretto:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e: tra 10°C e 12°C, costante nel tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce\u003c\/strong\u003e: evitare l’esposizione diretta, conservando la bottiglia in un luogo buio e fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione\u003c\/strong\u003e: orizzontale, per mantenere il tappo sempre umido e garantire tenuta e freschezza nel tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBen conservato, questo Champagne può evolvere per alcuni anni, sviluppando complessità e note sempre più raffinate, pur mantenendo la sua piacevole vitalità iniziale.\u003c\/p\u003e","brand":"M. Hostomme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414643470675,"sku":"C07-M000-0-06A","price":91.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-tradition-magnum-m-hostomme-coffret.jpg?v=1764408514","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-tradition-magnum-m-hostomme-coffret","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}