{"product_id":"champagne-brut-tradition-magnum-breton-fils","title":"Champagne Brut Magnum - Stéphane Breton","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Magnum - Stéphane Breton\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Magnum - Stéphane Breton\u003c\/strong\u003e è l’espressione autentica della Côte des Bar, nel cuore della regione francese della Champagne. La \u003cstrong\u003eMaison Stéphane Breton\u003c\/strong\u003e è una piccola realtà familiare che combina tradizione artigianale e cura per ogni dettaglio, dando vita a uno Champagne elegante e facilmente apprezzabile da tutti. Come prevede il \u003cem\u003emetodo champenoise\u003c\/em\u003e – il metodo classico di rifermentazione in bottiglia – le bollicine si sviluppano naturalmente grazie a una seconda fermentazione, regalando un perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe annate di Stéphane Breton si distinguono per equilibrio e freschezza. Il clima della Côte des Bar, con giornate soleggiate e notti fresche, favorisce una maturazione omogenea delle uve. Le vendemmie si svolgono a mano per selezionare solo i grappoli migliori, garantendo purezza aromatica e coerenza stilistica, anno dopo anno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene secondo il \u003cem\u003emetodo classico\u003c\/em\u003e, con presa di spuma in bottiglia. Dopo il \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e – cioè la rimozione dei sedimenti dei lieviti – il vino riposa per \u003cstrong\u003e24 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e nelle cantine della Maison. Il dosaggio Brut, moderato e ben calibrato, mette in risalto la freschezza naturale e l’armonia tra acidità e struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn’esperienza sensoriale che invita alla scoperta, perfetta anche per chi si avvicina agli Champagne di piccole maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, lo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Magnum - Stéphane Breton\u003c\/strong\u003e presenta un colore giallo dorato brillante, attraversato da un perlage fine e continuo, segno di lunga maturazione sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio e sfaccettato: sentori di frutta matura, mela verde e agrumi si fondono con note di crosta di pane e mandorla tostata. La complessità è bilanciata da una freschezza invitante, che anticipa un sorso vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato si distingue per equilibrio tra struttura e finezza. Le bollicine, delicate ma persistenti, accompagnano un gusto secco, elegante e minerale, con un finale lungo e appagante che richiama la freschezza aromatica del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Magnum - Stéphane Breton\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua vivacità e versatilità, questo Champagne è perfetto per accompagnare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti e finger food a base di pesce o crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpacci di salmone o tartare di tonno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti leggeri come risotti ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta morbida o dal sapore delicato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ uno Champagne ideale anche come aperitivo raffinato o per festeggiare momenti speciali in compagnia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento (come conservare il vino Champagne Brut Magnum - Stéphane Breton)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità del \u003cstrong\u003eChampagne Brut Magnum - Stéphane Breton\u003c\/strong\u003e, è importante seguire alcune semplici regole di conservazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e mantenere costante tra 10°C e 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e evitare l’esposizione diretta a fonti luminose, soprattutto al sole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e conservare la bottiglia coricata, in modo che il tappo resti sempre umido e il vino non perda tenuta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSe conservato correttamente, questo Champagne può evolvere piacevolmente per alcuni anni, sviluppando maggiore complessità e rotondità senza perdere la sua vivace eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Stéphane Breton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414705140051,"sku":"C07-S035-0-06_D000","price":95.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-tradition-magnum-breton-fils.jpg?v=1764408827","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-tradition-magnum-breton-fils","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}