{"product_id":"champagne-brut-special-cuvee-magnum-bollinger","title":"Champagne Brut 'Special Cuvée' Magnum - Bollinger","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut 'Special Cuvée' Magnum - Bollinger\u003c\/h2\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Special Cuvée' Magnum - Bollinger\u003c\/strong\u003e è l’emblema dello stile inconfondibile della celebre \u003cstrong\u003eMaison Bollinger\u003c\/strong\u003e, una delle più rinomate case produttrici di Champagne con sede ad Aÿ, nel cuore della regione francese della Champagne. Questa cuvée nasce dall’unione di uve provenienti principalmente da vigneti Grand e Premier Cru, unita a una piccola ma preziosa percentuale di vini d’annata. \nIl risultato è uno Champagne Brut che rappresenta pienamente la tradizione del \u003cem\u003eméthode champenoise\u003c\/em\u003e, ovvero il metodo classico di produzione che prevede una seconda fermentazione in bottiglia per ottenere la tipica effervescenza fine e persistente. La versione \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, pari a 1,5 litri, ne esalta l’evoluzione e la complessità aromatica nel tempo. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nOgni edizione dello \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Special Cuvée' Magnum - Bollinger\u003c\/strong\u003e è frutto di un lavoro di assemblaggio che include vini di riserva maturati fino a 15 anni. Le uve – \u003cem\u003ePinot Noir\u003c\/em\u003e in prevalenza, seguite da Chardonnay e Meunier – provengono da vendemmie condotte in condizioni climatiche che uniscono freschezza e maturità, garantendo equilibrio tra eleganza e struttura. Il risultato è uno Champagne costante nella qualità, anche in assenza di un anno di vendemmia dichiarato.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nProdotto con il tradizionale \u003cem\u003emetodo champenoise\u003c\/em\u003e, questo Champagne subisce una \u003cstrong\u003eseconda fermentazione in bottiglia\u003c\/strong\u003e e un lungo periodo di affinamento sui lieviti, che può durare oltre tre anni. È proprio questa lenta maturazione a donare le note tostate e la cremosità al sorso. \nIl \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e (ovvero l’aggiunta minima di zucchero dopo la sboccatura) consente di mantenere un perfetto equilibrio tra freschezza e ampiezza gustativa.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice lo \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Special Cuvée' Magnum - Bollinger\u003c\/strong\u003e si presenta di un brillante giallo dorato, animato da una bollicina fine e persistente, segno di un lungo affinamento.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso rivela un bouquet ampio e raffinato, con sentori di frutta matura, mela cotogna e pera, intrecciati a note di brioche, nocciola e leggere sfumature di spezie dolci. La sua complessità olfattiva è tipica dello stile Bollinger, elegante e avvolgente.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è pieno e armonioso. La bollicina cremosa accompagna la freschezza agrumata e una persistenza che ricorda il pane tostato e la frutta secca. Il finale lascia la bocca pulita e invitante, sottolineando la grande capacità di questo Champagne di coniugare struttura e finezza.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut 'Special Cuvée' Magnum - Bollinger\u003c\/h2\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Special Cuvée' Magnum - Bollinger\u003c\/strong\u003e è estremamente versatile a tavola: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto come aperitivo con finger food a base di pesce o crostacei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale in abbinamento a piatti di mare come tartare di tonno o salmone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInteressante con carni bianche o formaggi stagionati, per un contrasto equilibrato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa versione Magnum, con il suo diverso rapporto tra vino e ossigeno, regala una maggiore complessità al sorso, rendendolo ideale anche per brindisi importanti o momenti di condivisione.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut 'Special Cuvée' Magnum - Bollinger\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le qualità di questo Champagne è fondamentale conservarlo nel modo corretto: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e stabile tra 10 e 12°C, evitando sbalzi termici improvvisi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e conservare in luogo buio, lontano da fonti di luce diretta che potrebbero alterarne il colore e gli aromi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e tenere la bottiglia coricata, in modo che il tappo resti a contatto con il vino, mantenendo così la giusta umidità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Special Cuvée' Magnum - Bollinger\u003c\/strong\u003e può evolvere positivamente per diversi anni, sviluppando aromi sempre più complessi e raffinati, ideale per chi desidera godere di un’esperienza di degustazione piena e matura.","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414641537363,"sku":"C07-B034-0-06_D000","price":165.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-special-cuvee-magnum-bollinger.jpg?v=1764408487","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-special-cuvee-magnum-bollinger","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}