{"product_id":"champagne-brut-rose-la-grande-dame-x-paola-paronetto-2015-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot\u003c\/strong\u003e è una cuvée de prestige che incarna il meglio dell’arte champenoise. Prodotto nella storica regione francese della \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, nasce dalla perfetta espressione del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo della maison, affiancato da una piccola parte di Chardonnay per donare eleganza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Maison Veuve Clicquot, fondata nel 1772, è un’icona nel mondo dello Champagne. La sua filosofia, racchiusa nel motto “una sola qualità, la migliore”, rimane oggi più attuale che mai. In questa edizione esclusiva, il design firmato da \u003cstrong\u003ePaola Paronetto\u003c\/strong\u003e reinterpreta la tradizione con una visione artistica contemporanea, fondendo finezza enologica e bellezza estetica. Lo Champagne è realizzato con il \u003cstrong\u003emetodo champenoise\u003c\/strong\u003e, ovvero il processo tradizionale che prevede la seconda fermentazione in bottiglia per creare bollicine fini e persistenti, simbolo di autenticità e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2015 in Champagne è stata segnata da un clima caldo e soleggiato, con un’estate stabile che ha garantito uve mature e concentrate. Le temperature elevate e le scarse piogge hanno favorito una vendemmia precoce e perfettamente equilibrata, regalando al vino una struttura decisa e un profilo aromatico profondo. In particolare, il Pinot Noir ha espresso al meglio la sua potenza e il suo carattere, elementi distintivi de “La Grande Dame Rosé 2015”.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot\u003c\/strong\u003e è prodotto con il tradizionale \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, sinonimo di eccellenza per gli Champagne. Dopo la prima fermentazione, una parte di vini rossi di Pinot Noir viene aggiunta alla cuvée per conferire colore e complessità. La rifermentazione in bottiglia avviene con una lunga \u003cem\u003ematurazione sui lieviti\u003c\/em\u003e (oltre 6 anni), che dona alla texture note cremose e sfumature di pasticceria. Il \u003cstrong\u003edosaggio\u003c\/strong\u003e finale, moderato, mantiene l’equilibrio tra freschezza e profondità, esaltando lo stile della Maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rosé raffinato che sorprende per armonia, equilibrio e intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un \u003cstrong\u003etono rosato intenso e brillante\u003c\/strong\u003e, con riflessi ramati che ne sottolineano la maturità e la complessità. La spuma è fine e persistente, preludio di un perlage elegante e regolare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con profumi di frutti rossi maturi – lampone, ciliegia e ribes – seguiti da accenni di scorza d’arancia, miele e note floreali. Con l’ossigenazione emergono sfumature minerali e spezie dolci, che rivelano la firma stilistica della Maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio è \u003cstrong\u003eampio, strutturato e vellutato\u003c\/strong\u003e, con una vivace acidità che sostiene il sorso e un finale di grande persistenza. Le bollicine, fini e cremose, accompagnano un equilibrio perfetto tra frutto e freschezza, rendendo ogni sorso un’esperienza elegante e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne Rosé è ideale per accompagnare piatti raffinati ma anche abbinamenti più creativi. Perfetto dall’aperitivo alla cena, valorizza piatti dalla personalità decisa e ingredienti di stagione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarpacci di tonno rosso o salmone affumicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o agli agrumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePollame delicato o anatra con salsa ai frutti rossi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a crosta fiorita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDolci leggeri a base di frutti di bosco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua versatilità lo rende il compagno ideale anche per momenti di celebrazione e brindisi importanti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità di questo Champagne è importante conservarlo in modo corretto. Lo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot\u003c\/strong\u003e può evolvere positivamente per anni, arricchendosi di sfumature più complesse nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura ideale:\u003c\/strong\u003e tra 10°C e 12°C, costante e senza sbalzi termici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e conservare al buio o in ambiente poco illuminato, poiché la luce può alterare i profumi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione della bottiglia:\u003c\/strong\u003e orizzontale, in modo che il tappo resti umido e mantenga la tenuta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServito a \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, questo Champagne rivela al meglio il suo carattere complesso ed elegante, testimoniando il perfetto equilibrio tra arte, terroir e maestria enologica firmata Veuve Clicquot.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414815863123,"sku":"C07-V013-2015-05A_D000","price":341.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-rose-la-grande-dame-x-paola-paronetto-2015-veuve-clicquot.jpg?v=1764409218","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-rose-la-grande-dame-x-paola-paronetto-2015-veuve-clicquot","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}