{"product_id":"champagne-brut-rose-la-grande-dame-x-paola-paronetto-2015-veuve-clicquot-cofanetto","title":"Champagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot (cofanetto)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot (cofanetto)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più raffinate e iconiche della storica \u003cstrong\u003eMaison Veuve Clicquot\u003c\/strong\u003e, sinonimo di eleganza e innovazione dal 1772. Prodotto nel cuore della Champagne, nel nord della Francia, questo vino nasce da un’attenta selezione di \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, varietà simbolo della regione. La sua produzione segue il tradizionale \u003cem\u003eméthode champenoise\u003c\/em\u003e, cioè la rifermentazione in bottiglia, un processo che conferisce allo champagne la sua inconfondibile bollicina fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto cofanetto in edizione limitata, firmato dall’artista italiana Paola Paronetto, rappresenta un incontro tra arte, sostenibilità e gusto: il design nasce dall’uso di materiali naturali e certificati, con un impatto ambientale ridotto e un’estetica ispirata alla leggerezza e ai toni materici della ceramica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e è ricordata per un clima soleggiato e regolare, che ha garantito la perfetta maturazione delle uve. La vendemmia, iniziata a metà settembre, ha regalato grappoli sani e concentrati, con un equilibrio straordinario tra freschezza e struttura. La predominanza del Pinot Noir conferisce carattere e profondità, mentre lo Chardonnay contribuisce con eleganza e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée viene realizzata con il metodo classico, noto come \u003cem\u003eméthode champenoise\u003c\/em\u003e, che prevede la seconda fermentazione direttamente in bottiglia. Dopo la fermentazione, lo Champagne rimane a contatto con i lieviti per oltre \u003cstrong\u003esette anni\u003c\/strong\u003e, tempo prezioso che ne arricchisce il bouquet e la cremosità al palato. Il dosaggio “Brut”, con una quantità limitata di zuccheri aggiunti, valorizza la purezza del frutto e la mineralità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegante e complesso, lo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot\u003c\/strong\u003e seduce con un profilo sensoriale ricco e armonico, in cui la personalità del Pinot Noir è protagonista.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un rosa tenue e luminoso, con riflessi ramati e una \u003cstrong\u003ebollicina fine e continua\u003c\/strong\u003e che anticipa la freschezza e la raffinatezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio ed espressivo: note di frutti rossi maturi, come lampone e ciliegia, si intrecciano a sentori floreali, agrumati e a delicati accenni di spezie dolci e pasticceria, frutto del lungo affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è setoso e vibrante, con un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura. Il perlage è cremoso, la persistenza è lunghissima e lascia in chiusura una piacevole sensazione minerale che invoglia al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot (cofanetto)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo Champagne Brut Rosé si abbina splendidamente a piatti eleganti ma genuini. Perfetto per celebrare occasioni speciali, si presta a interessanti combinazioni gastronomiche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti di mare\u003c\/strong\u003e come carpacci o tartare di salmone e tonno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti delicati\u003c\/strong\u003e come risotto ai crostacei o ravioli al burro e timo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche\u003c\/strong\u003e o piatti a base di pollame con salse leggere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi stagionati e crostini gourmet\u003c\/strong\u003e per un finale salato e strutturato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAnche gustato da solo, come aperitivo o brindisi d’autore, racconta tutta la precisione stilistica della Maison Veuve Clicquot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot (cofanetto)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità di questo Champagne di prestigio, è importante conservarlo con cura. Ecco alcuni consigli pratici:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e ideale tra 10 e 12°C, costante e senza sbalzi termici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e conservare al riparo da fonti luminose dirette, che possono alterare il colore e l’aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione della bottiglia:\u003c\/strong\u003e in orizzontale, per mantenere il tappo umido e garantire una perfetta tenuta nel tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIn queste condizioni, lo Champagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” può evolversi ulteriormente per alcuni anni, offrendo nuove sfumature di complessità e armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414817206611,"sku":"C07-V013-2015-05C","price":374.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-rose-la-grande-dame-x-paola-paronetto-2015-veuve-clicquot-cofanetto.jpg?v=1764409221","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-rose-la-grande-dame-x-paola-paronetto-2015-veuve-clicquot-cofanetto","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}