{"product_id":"champagne-brut-rose-jeroboam-ruinart-cassetta-di-legno","title":"Champagne Brut Rosé Jéroboam - Ruinart (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Rosé Jéroboam - Ruinart (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Jéroboam - Ruinart (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e rappresenta l’eleganza senza tempo della più antica maison di Champagne, fondata nel 1729 a Reims. Questo vino nasce da un raffinato assemblaggio di uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e provenienti da selezionati \u003cem\u003epremier cru\u003c\/em\u003e della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. La maison Ruinart è famosa per il suo stile luminoso e fruttato, ottenuto grazie all’uso prevalente dello Chardonnay e all’attenta applicazione del \u003cstrong\u003emetodo champenoise\u003c\/strong\u003e, ovvero la rifermentazione in bottiglia che dona al vino le sue bollicine fini e persistenti. Il formato \u003cem\u003eJéroboam\u003c\/em\u003e (3 litri) racchiude una straordinaria capacità di invecchiamento e un’esperienza di degustazione intensa, perfetta per occasioni conviviali o regali importanti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve destinate allo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Jéroboam - Ruinart (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e vengono raccolte in annate caratterizzate da un clima equilibrato, con estati soleggiate e notti fresche che preservano freschezza e aromi. Le condizioni ottimali di maturazione consentono di ottenere un rosé di grande intensità, profumato e perfettamente bilanciato tra forza e delicatezza. La maison seleziona ogni anno solo le migliori parcelle per garantire la continuità del suo stile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione avviene secondo il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, con una prima fermentazione in acciaio e una seconda fermentazione direttamente in bottiglia. Il vino riposa poi sui lieviti per circa 36 mesi, periodo durante il quale sviluppa complessità e finezza. Il \u003cstrong\u003edosaggio\u003c\/strong\u003e (l’aggiunta di zucchero dopo il \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e) è calibrato per ottenere un perfetto equilibrio tra freschezza e rotondità, dando vita a uno \u003cem\u003eChampagne Brut\u003c\/em\u003e di grande armonia e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con una tonalità \u003cstrong\u003erosé salmone brillante\u003c\/strong\u003e, impreziosita da riflessi dorati e da un perlage fitto e continuo, segno distintivo di una lunga maturazione sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è complesso e seducente: emergono note di frutti rossi freschi – lampone, ciliegia e fragolina di bosco – accompagnate da sfumature di rosa e scorza d’agrumi. Con l’ossigenazione nel calice si percepiscono ricordi di brioche e spezie dolci, tipici della sosta prolungata sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura equilibrata\u003c\/strong\u003e e cremosa, con una bollicina sottile e persistente. La freschezza dello Chardonnay si fonde con la ricchezza fruttata del Pinot Noir, creando un finale elegante, lungo e vivace, che invita al secondo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Rosé Jéroboam - Ruinart (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne rosé è estremamente versatile a tavola. Perfetto come aperitivo raffinato, eccelle anche a tutto pasto. Si abbina magnificamente con piatti a base di pesce e crostacei, ma sorprende anche con carni bianche e cucina asiatica leggera.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarpaccio di salmone o tonno rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto ai frutti di mare o con crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletto di pollo o vitello in salsa leggera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta molle come brie o camembert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDolci delicati a base di frutti rossi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Champagne Brut Rosé Jéroboam - Ruinart (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità dello \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Jéroboam - Ruinart (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e, è essenziale conservarlo con attenzione. La bottiglia, protetta dalla sua elegante cassetta di legno, deve essere riposta in un luogo fresco, buio e privo di vibrazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura ideale:\u003c\/strong\u003e tra 10°C e 12°C costanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e evitare l’esposizione diretta a fonti luminose, sia naturali che artificiali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e mantenere la bottiglia coricata, in modo che il tappo resti umido e garantisca la tenuta ermetica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSeguendo queste semplici regole, il vino potrà evolvere con grazia nel tempo, preservando la sua freschezza, la vivacità delle bollicine e l’inconfondibile eleganza Rosé firmata Ruinart.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414824186195,"sku":"C07-R024-0-07C_D002","price":793.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-rose-jeroboam-ruinart-cassetta-di-legno.jpg?v=1764409254","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-rose-jeroboam-ruinart-cassetta-di-legno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}