{"product_id":"champagne-brut-rose-grand-cordon-g-h-mumm-astuccio","title":"Champagne Brut Rosé 'Grand Cordon' - G.H. Mumm (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Rosé 'Grand Cordon' - G.H. Mumm (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé “Grand Cordon” - G.H. Mumm\u003c\/strong\u003e (astuccio) è l’espressione raffinata e contemporanea di una delle maison più rinomate di Reims, nel cuore della Champagne. G.H. Mumm è sinonimo di eccellenza e di una tradizione legata al \u003cstrong\u003emetodo champenoise\u003c\/strong\u003e, il processo di rifermentazione in bottiglia che dona al vino le sue bollicine fini e persistenti. \nQuesto Brut Rosé nasce da un sapiente assemblaggio di \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, che conferisce corpo e intensità, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, responsabile della freschezza e della mineralità, e \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, che aggiunge equilibrio e rotondità. Il risultato è uno Champagne dal carattere vivace e dalla piacevole eleganza, pensato per chi desidera un brindisi speciale in ogni momento dell’anno.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa maison Mumm seleziona solo uve provenienti da annate di grande qualità, in cui il clima della Champagne favorisce una maturazione equilibrata dei grappoli. Estati miti e giornate soleggiate, unite alle escursioni termiche, permettono di preservare la freschezza aromatica e l’acidità naturale, due fattori chiave che rendono questo \u003cstrong\u003eBrut Rosé\u003c\/strong\u003e dinamico e perfettamente bilanciato.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa produzione dello \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé “Grand Cordon” - G.H. Mumm\u003c\/strong\u003e segue il rigoroso \u003cem\u003emetodo classico\u003c\/em\u003e, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Dopo il tiraggio, il vino rimane \u003cstrong\u003eaffinato sui lieviti per diversi mesi\u003c\/strong\u003e, fase durante la quale acquisisce complessità e cremosità al palato. \nIl dosaggio, ovvero l’aggiunta della “liqueur d’expédition” prima della tappatura, è calibrato per mantenere uno stile brut, fresco e secco, nel pieno rispetto della filosofia G.H. Mumm: esaltare la purezza e la freschezza della frutta.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nIl colore di questo Champagne stupisce per la sua tonalità \u003cstrong\u003erosa salmone brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi ramati, segno distintivo del Pinot Noir. Le bollicine, fini e numerose, creano una spuma elegante e persistente nel calice.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con \u003cstrong\u003eprofumi di frutti rossi\u003c\/strong\u003e come fragolina di bosco, lampone e ribes, accompagnati da note floreali e sfumature leggermente speziate. Una complessità che rimane sempre fresca e invitante, tipica dello stile incisivo della maison Mumm.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca il sorso è vibrante, pulito e armonico. Il Pinot Noir dona struttura e carattere, mentre lo Chardonnay si fa sentire con una freschezza minerale che allunga la persistenza. Le \u003cstrong\u003ebollicine fini e cremose\u003c\/strong\u003e accarezzano il palato, regalando una sensazione di equilibrio e lunga piacevolezza.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Rosé 'Grand Cordon' - G.H. Mumm (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé\u003c\/strong\u003e è straordinariamente versatile a tavola. Si abbina perfettamente a:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti di mare e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etartare di salmone o tonno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti della cucina asiatica con note speziate e agrodolci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche delicate o formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche come \u003cem\u003eaperitivo di classe\u003c\/em\u003e, accompagna con stile ogni brindisi importante o momento di festa.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Champagne Brut Rosé 'Grand Cordon' - G.H. Mumm (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le sue qualità, lo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé “Grand Cordon” - G.H. Mumm\u003c\/strong\u003e va conservato con attenzione:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e tra 10°C e 12°C, costante e senza sbalzi termici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e tenere la bottiglia al riparo dalla luce diretta, che potrebbe alterarne colore e profumi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e mantenere la bottiglia in orizzontale, affinché il tappo resti sempre umido e garantisca una perfetta tenuta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSe correttamente conservato, può evolvere per 2-3 anni, affinando ulteriormente il suo bouquet e la morbidezza del perlage. Un calice che unisce tradizione, piacere e autenticità in ogni sorso.","brand":"G.H. Mumm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414796988755,"sku":"C07-G001-0-05A_D003","price":63.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-rose-grand-cordon-g-h-mumm-astuccio.jpg?v=1764409171","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-rose-grand-cordon-g-h-mumm-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}