{"product_id":"champagne-brut-rose-cristal-2006-louis-roederer","title":"Champagne Brut Rosé 'Cristal' 2006 - Louis Roederer","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Rosé 'Cristal' 2006 - Louis Roederer\u003c\/h2\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé 'Cristal' 2006 - Louis Roederer\u003c\/strong\u003e è una delle etichette più celebri e raffinate della storica maison fondata a Reims nel 1776. Questo vino nasce nella regione della Champagne, nel cuore della Francia, e rappresenta la punta più alta dell’arte enologica di Louis Roederer. \nProdotto con il tradizionale \u003cem\u003eméthode champenoise\u003c\/em\u003e (o metodo classico), che prevede la seconda fermentazione in bottiglia, esprime una complessità e un’eleganza difficilmente eguagliabili. È uno Champagne che unisce l’intensità del Pinot Noir alla grazia dello Chardonnay, offrendo un equilibrio magistrale tra freschezza, struttura e profondità aromatica.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2006 in Champagne è stata contraddistinta da un andamento climatico variegato: un inverno rigido, una primavera precoce e un’estate calda con qualche pioggia a ridosso della vendemmia. Queste condizioni hanno favorito uve mature ma perfettamente bilanciate, garantendo una \u003cstrong\u003ericchezza aromatica\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003efreschezza naturale\u003c\/strong\u003e ideali per dare vita a un Rosé di grande longevità e fascino.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLo Champagne Brut Rosé 'Cristal' 2006 è ottenuto per circa il 55% da Pinot Noir e per il 45% da Chardonnay. Parte del Pinot Noir viene vinificato “in rosso” per conferire colore e struttura, un procedimento che richiede estrema precisione per preservare l’eleganza del bouquet. \nLa fermentazione avviene in acciaio e, in parte, in botti di legno, seguita da un lungo affinamento sui lieviti per oltre 6 anni. Il \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e – quindi con una moderata aggiunta di zucchero al termine della sboccatura – mantiene l’equilibrio ideale tra freschezza e rotondità.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un delicato colore rosa antico con riflessi ramati. Le bollicine, fini e persistenti, creano una spuma elegante e cremosa che anticipa una sensazione di raffinatezza assoluta.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è complesso e avvolgente, con note di piccoli frutti rossi maturi, agrumi canditi e accenni di mandorla e brioche. Emergono anche sfumature minerali e floreali che ne sottolineano la freschezza e la purezza.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAll’assaggio, lo Champagne Brut Rosé 'Cristal' 2006 è armonioso e profondo. Il sorso è ampio e vellutato, sostenuto da una straordinaria freschezza e da una persistenza lunga e raffinata. Si percepiscono cenni di frutti rossi, agrumi e una lieve vena gessosa tipica dei terreni calcarei della Champagne.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Rosé 'Cristal' 2006 - Louis Roederer\u003c\/h2\u003e\nQuesto Champagne è perfetto per accompagnare piatti raffinati di mare e di terra. Tra gli abbinamenti più riusciti: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTartare di salmone o tonno rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras o anatra laccata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o con zafferano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi delicati a pasta molle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua struttura consente di apprezzarlo anche con carni bianche o con piatti speziati della cucina orientale.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut Rosé 'Cristal' 2006 - Louis Roederer\u003c\/h2\u003e\nPer preservare la freschezza e la complessità di questo grande Champagne è importante conservarlo correttamente. \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e ideale tra 10°C e 12°C, costante nel tempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e evitare l’esposizione diretta alla luce; la bottiglia va tenuta in un luogo buio o con illuminazione soffusa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e conservare la bottiglia in posizione orizzontale per mantenere il contatto del vino con il tappo e garantirne la corretta umidità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPur essendo già perfettamente maturo, lo Champagne Brut Rosé 'Cristal' 2006 può evolvere in bottiglia per diversi anni, sviluppando ulteriori aromi di complessità e una finezza ancora maggiore.","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414796005715,"sku":"C07-L041-2006-05A","price":594.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-rose-cristal-2006-louis-roederer.jpg?v=1764409154","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-rose-cristal-2006-louis-roederer","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}