{"product_id":"champagne-brut-rose-blason-rose-perrierjouet","title":"Champagne Brut Rosé 'Blason Rosé' - Perrier-Jouët","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Rosé 'Blason Rosé' - Perrier-Jouët\u003c\/h2\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé 'Blason Rosé' - Perrier-Jouët\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più eleganti della rinomata maison francese Perrier-Jouët, nata nel cuore della Champagne, ad Épernay. Questo vino spumante prestigioso è ottenuto con il tradizionale \u003cstrong\u003emetodo champenoise\u003c\/strong\u003e, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia per sviluppare finezza, complessità aromatica e bollicine straordinariamente persistenti. \n\nFrutto dell’unione di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, il ‘Blason Rosé’ rappresenta l’anima gourmand della maison: un equilibrio raffinato tra freschezza, struttura e note fruttate, perfetto per chi cerca un rosé di stile contemporaneo ma profondamente legato alla tradizione.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLe condizioni climatiche della vendemmia determinano ogni anno leggere sfumature sensoriali. Il Perrier-Jouët ‘Blason Rosé’ nasce dalla selezione di uve provenienti da appezzamenti scelti in alcune delle migliori zone della Champagne. Gli inverni miti e le estati equilibrate favoriscono una maturazione lenta e omogenea dei grappoli, assicurando un’ottima concentrazione aromatica e un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nQuesto Champagne è prodotto con il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e (detto anche champenoise), che consiste nella rifermentazione in bottiglia con l’aggiunta di lieviti e zuccheri. Il contatto prolungato con i lieviti – per un periodo minimo di tre anni – arricchisce il vino di note cremose e di grande finezza. \nDopo la sboccatura, viene aggiunto un \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e, che gli conferisce equilibrio e morbidezza, mantenendo al contempo una spiccata freschezza.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un delicato \u003cstrong\u003erosa salmone\u003c\/strong\u003e dalle lievi sfumature ramate. Le sue bollicine sono fini, regolari e persistenti, segno distintivo della qualità della presa di spuma.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con profumi intensi di frutti rossi – lampone, melograno e ribes – che si fondono con eleganti note floreali e un tocco di agrumi. Emergono poi sentori di pasticceria e mandorla, a testimonianza della lunga permanenza sui lieviti.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è ampio e generoso, con una struttura setosa e un perfetto equilibrio tra freschezza e rotondità. La bollicina fine esalta le note fruttate e dona una piacevole cremosità, mentre il finale risulta lungo e armonioso, di grande raffinatezza.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Rosé 'Blason Rosé' - Perrier-Jouët\u003c\/h2\u003e\nVersatile e sofisticato, il \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé 'Blason Rosé' - Perrier-Jouët\u003c\/strong\u003e si abbina splendidamente a una vasta gamma di piatti: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti a base di salmone o tonno;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche delicate e volatili da cortile;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi a pasta molle;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti della cucina asiatica dal tocco speziato o agrodolce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSplendido anche come vino da aperitivo raffinato o per accompagnare un dessert di frutta fresca.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut Rosé 'Blason Rosé' - Perrier-Jouët\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatta la qualità e l’eleganza del \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé 'Blason Rosé' - Perrier-Jouët\u003c\/strong\u003e, è fondamentale conservarlo nelle giuste condizioni: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e costante tra 10 e 12°C;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e evitare l’esposizione diretta alla luce naturale o artificiale;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e bottiglia orizzontale, per mantenere il tappo umido e garantire la perfetta tenuta;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmbiente:\u003c\/strong\u003e con umidità moderata e privo di vibrazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSe ben conservato, può evolvere per alcuni anni, affinando ulteriormente le sue note di frutta e sviluppando una complessità aromatica ancora più avvolgente.","brand":"Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414794629459,"sku":"C07-P016-0-05A_D003","price":95.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-rose-blason-rose-perrierjouet.jpg?v=1764409144","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-rose-blason-rose-perrierjouet","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}