{"product_id":"champagne-brut-rose-0-375l-ruinart","title":"Champagne Brut Rosé 0.375l - Ruinart","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Rosé 0.375l - Ruinart\u003c\/h2\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé 0.375l - Ruinart\u003c\/strong\u003e nasce dalla più antica maison di Champagne, fondata nel 1729 a Reims, nel cuore della regione francese della Champagne. È un esempio perfetto di equilibrio tra eleganza e freschezza, frutto dell’assemblaggio di uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e provenienti dai migliori crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. \nLa produzione segue il tradizionale \u003cem\u003eméthode champenoise\u003c\/em\u003e (o metodo classico), lo stesso utilizzato per tutti i grandi Champagne, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia per generare naturalmente le bollicine fini e persistenti. Questa cura artigianale conferisce al vino la sua riconoscibile complessità aromatica e la tipica cremosità al palato. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nOgni annata di Champagne Brut Rosé Ruinart rispecchia l’identità e le condizioni climatiche della regione. Le uve vengono raccolte a piena maturazione, in annate generalmente caratterizzate da estati miti e soleggiate che favoriscono un’ottima concentrazione aromatica. La selezione accurata dei grappoli garantisce un perfetto equilibrio tra acidità e rotondità, elementi fondamentali per la longevità e la freschezza del vino. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione avviene con estrema attenzione ai dettagli. Parte del Pinot Noir viene vinificato in rosso e poi assemblato con Chardonnay e Pinot Noir vinificati in bianco per ottenere il caratteristico colore rosato. Dopo la presa di spuma, lo Champagne affina \u003cstrong\u003ealmeno 24-36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e in cantina, sviluppando così complessità aromatica e cremosità. Il dosaggio finale, tipico di un “Brut”, è contenuto, così da mantenere freschezza e purezza espressiva. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nLo Champagne Brut Rosé 0.375l - Ruinart si presenta con una tonalità rosa delicata, arricchita da riflessi dorati e un perlage sottile e persistente, segno distintivo della qualità della maison. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso è immediatamente elegante e complesso. Si apre con note di frutti rossi freschi, lampone e fragolina di bosco, accompagnate da tocchi agrumati e sfumature floreali che ricordano la rosa. Con l’ossigenazione emergono sentori di spezie dolci e un leggero accenno di brioche, derivante dall’affinamento sui lieviti. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è fresco e raffinato, con una struttura equilibrata e una bollicina setosa. I frutti rossi si fondono con una piacevole mineralità e una lunga persistenza che chiude su toni agrumati. È uno Champagne vivace ma armonioso, perfetto per chi cerca un rosé versatile e fine. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Rosé 0.375l - Ruinart\u003c\/h2\u003e\nQuesto Champagne è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti. La sua versatilità lo rende adatto sia come aperitivo che a tutto pasto. \nOttimo con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003efiletto di salmone o tonno scottato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecrudi di pesce e sushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarpacci di manzo o vitello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti a base di pollame con salse leggere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edessert a base di frutti rossi, preferibilmente poco dolci\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa versione in formato \u003cstrong\u003e0.375l\u003c\/strong\u003e lo rende perfetto per una cena a due o per un raffinato brindisi. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut Rosé 0.375l - Ruinart\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte la freschezza e l’eleganza di questo Champagne, è importante seguire alcune semplici regole di conservazione:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere la bottiglia in posizione \u003cstrong\u003eorizzontale\u003c\/strong\u003e, in modo che il tappo resti umido e mantenga la tenuta ermetica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservare in un luogo \u003cstrong\u003efresco e buio\u003c\/strong\u003e, con temperatura stabile tra 10 e 12°C e umidità controllata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare le fonti di calore, la luce diretta e le vibrazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSebbene lo Champagne Brut Rosé 0.375l - Ruinart sia pronto da bere subito, può evolvere piacevolmente per alcuni anni, sviluppando note più complesse e mature se conservato correttamente.","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414818550099,"sku":"C07-R024-0-03A","price":60.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-rose-0-375l-ruinart.jpg?v=1764409223","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-rose-0-375l-ruinart","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}