{"product_id":"champagne-brut-reserve-magnum-palmer-co","title":"Champagne Brut Réserve Magnum - Palmer \u0026 Co","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Réserve Magnum - Palmer \u0026amp; Co\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Réserve Magnum - Palmer \u0026amp; Co\u003c\/strong\u003e è l’essenza dello stile raffinato di questa rinomata maison nata a Reims, nel cuore della Champagne. Ottenuto da una selezione di uve provenienti da circa 40 cru diversi, rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Questo Champagne è prodotto secondo il \u003cstrong\u003emetodo champenoise\u003c\/strong\u003e – chiamato anche metodo classico – che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, responsabile della finezza e della persistenza delle sue bollicine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChampagne Brut Réserve Magnum - Palmer \u0026amp; Co\u003c\/strong\u003e nasce da un’attenta selezione di vendemmie, spesso caratterizzate da estati fresche e raccolti equilibrati che garantiscono una perfetta maturazione delle uve di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. L’inserimento di vini di riserva, conservati fino a cinque anni, arricchisce la cuvée di profondità e complessità, esprimendo pienamente lo stile elegante della maison Palmer \u0026amp; Co.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, con la seconda fermentazione direttamente in bottiglia e una lunga permanenza sui lieviti – non meno di quattro anni – per sviluppare aromi complessi e una tessitura cremosa. Dopo il \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e (la rimozione dei lieviti esausti), lo Champagne affina per altri sei mesi prima della commercializzazione, raggiungendo la sua massima armonia. Il \u003cstrong\u003edosaggio\u003c\/strong\u003e di 9 g\/l conferisce un equilibrio ideale tra freschezza e rotondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u003cstrong\u003eChampagne Brut Réserve Magnum - Palmer \u0026amp; Co\u003c\/strong\u003e si presenta di un giallo dorato brillante, con un perlage fine e continuo che testimonia la qualità della presa di spuma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con un bouquet elegante, dove note di fiori bianchi e frutti a polpa gialla si fondono con sentori di crosta di pane e lievi accenni di miele e nocciola, frutto della lunga maturazione sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è armonioso e vivace, caratterizzato da una spuma cremosa e da una freschezza agrumata che accompagna una piacevole sensazione di pienezza. Le \u003cstrong\u003ebollicine\u003c\/strong\u003e sono fini e persistenti, garantendo un sorso elegante e appagante che si prolunga in un finale sapido e minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Réserve Magnum - Palmer \u0026amp; Co\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo Champagne è perfetto come aperitivo ma anche a tutto pasto. Si abbina in modo eccellente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti a base di pesce crudo o affumicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di crostacei e molluschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti vegetariani e formaggi stagionati non troppo intensi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa versione Magnum, grazie al suo formato più capiente, offre una migliore evoluzione nel tempo e un’esperienza degustativa ancora più equilibrata e profonda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Champagne Brut Réserve Magnum - Palmer \u0026amp; Co\u003c\/strong\u003e, è importante seguire alcune semplici regole per mantenerne intatta la qualità:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere la bottiglia in posizione orizzontale, per mantenere il contatto del vino con il tappo in sughero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservare in un ambiente fresco e buio, con temperatura costante intorno ai 10-12°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare vibrazioni e sbalzi di temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteggere dalla luce diretta e da odori intensi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo equilibrio e alla qualità dell’assemblaggio, lo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Réserve Magnum - Palmer \u0026amp; Co\u003c\/strong\u003e può evolvere felicemente per diversi anni, sviluppando nel tempo aromi più complessi e profondità gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmer \u0026 Co","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414785749331,"sku":"C07-P004-0-06_D002","price":156.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-reserve-magnum-palmer-co.jpg?v=1764409069","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-reserve-magnum-palmer-co","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}