{"product_id":"champagne-brut-reserve-jean-vesselle-0-375l","title":"Champagne Brut Rèserve - Jean Vesselle (0.375l)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Rèserve - Jean Vesselle (0.375l)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rèserve - Jean Vesselle (0.375l)\u003c\/strong\u003e è un'elegante espressione del territorio di Bouzy, nel cuore della Champagne, dove la storica \u003cstrong\u003eMaison Jean Vesselle\u003c\/strong\u003e coltiva con passione Pinot Noir e Chardonnay. Questo Champagne nasce da una selezione accurata delle uve e da una lavorazione che segue l’autentico \u003cem\u003eméthode champenoise\u003c\/em\u003e, il metodo classico che prevede la seconda fermentazione direttamente in bottiglia, conferendo al vino finezza e complessità uniche. La mezza bottiglia (0.375l) è la scelta ideale per chi desidera gustare la qualità Jean Vesselle in un formato pratico e perfetto per due calici di pura eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni edizione del \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rèserve - Jean Vesselle\u003c\/strong\u003e rappresenta la sintesi di una selezione meticolosa e di un clima che, nella zona di Bouzy, favorisce maturazioni armoniose. Le estati temperate e le escursioni termiche garantiscono una maturazione equilibrata del frutto, regalando Champagne di grande carattere e freschezza. L'attenzione in vigna e in cantina consente di mantenere una coerenza qualitativa elevatissima di vendemmia in vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne viene realizzato con il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, che prevede una lunga presa di spuma in bottiglia. Dopo la fermentazione, il vino riposa sui lieviti per almeno \u003cstrong\u003e36 mesi\u003c\/strong\u003e, tempo necessario per sviluppare complessità aromatica e struttura. Il \u003cstrong\u003edosaggio Brut\u003c\/strong\u003e, ovvero la quantità di zucchero aggiunta prima della sboccatura, è moderato e pensato per esaltare l’equilibrio tra freschezza e morbidezza, mantenendo uno stile secco e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rèserve - Jean Vesselle (0.375l)\u003c\/strong\u003e si presenta come uno Champagne di grande armonia, dove eleganza e profondità convivono perfettamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore \u003cstrong\u003egiallo dorato luminoso\u003c\/strong\u003e con riflessi brillanti. Il perlage è sottile e persistente, segno dell’accurata rifermentazione in bottiglia e dell'elevata qualità del lavoro in cantina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con profumi di \u003cstrong\u003efrutta matura e note floreali\u003c\/strong\u003e, seguite da lievi sentori di pane tostato e nocciola che derivano dal lungo affinamento sui lieviti. Un equilibrio seducente tra freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio il vino si distingue per un ingresso cremoso e vivace. Le \u003cstrong\u003ebollicine fini\u003c\/strong\u003e accompagnano una freschezza minerale ben bilanciata da note di mela, pera e agrumi. Il finale è lungo, pulito e persistente, con una sensazione di piacevole eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Rèserve - Jean Vesselle (0.375l)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo Champagne si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. Ideale come aperitivo, si sposa perfettamente con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di pesce, come carpacci e tartare di salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e ostriche, che esaltano le sue note minerali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e delicati, come il caprino o il brie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di cucina asiatica leggera, grazie alla sua freschezza equilibrata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa mezza bottiglia è anche un’ottima scelta per un brindisi romantico o per accompagnare una cena intima senza sprechi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut Rèserve - Jean Vesselle (0.375l)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità del \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rèserve - Jean Vesselle (0.375l)\u003c\/strong\u003e, è fondamentale conservarlo correttamente. Il luogo ideale è \u003cstrong\u003efresco, buio e con umidità controllata\u003c\/strong\u003e (intorno al 70%).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e costante tra 10°C e 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e evitare l’esposizione alla luce diretta per non alterare il vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e la bottiglia dovrebbe essere conservata \u003cem\u003ein orizzontale\u003c\/em\u003e, così da mantenere il tappo sempre a contatto con il vino e impedirne l’asciugatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAnche se già pronto da bere, può evolvere in bottiglia per alcuni anni, sviluppando sfumature più complesse e rotonde. Un piccolo grande Champagne che racchiude tutta l’esperienza e l’anima autentica della Maison Jean Vesselle.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414782767443,"sku":"C07-J005-0-03_D002","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-reserve-jean-vesselle-0-375l.jpg?v=1764409041","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-reserve-jean-vesselle-0-375l","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}