{"product_id":"champagne-brut-nature-les-murgiers-francis-boulard","title":"Champagne Brut Nature 'Les Murgiers' - Francis Boulard","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Nature 'Les Murgiers' - Francis Boulard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature 'Les Murgiers' - Francis Boulard\u003c\/strong\u003e è una delle etichette più rappresentative della \u003cem\u003eMaison Francis Boulard et Fille\u003c\/em\u003e, realtà familiare che unisce attenzione al territorio e sensibilità artigianale. Nasce nella zona collinare della \u003cstrong\u003ePetite Montagne de Reims\u003c\/strong\u003e, nel cuore della Champagne, da vigneti coltivati in \u003cstrong\u003eregime biologico e biodinamico\u003c\/strong\u003e, quindi nel pieno rispetto dei tempi e degli equilibri naturali della vite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature\u003c\/strong\u003e, cioè privo di zuccheri aggiunti dopo la sboccatura, caratteristica che esalta al massimo la purezza del frutto e la precisione del terroir. È prodotto con il metodo \u003cem\u003echampenoise\u003c\/em\u003e, ovvero la rifermentazione in bottiglia con lunga sosta sui lieviti, che permette di sviluppare le sue celebri bollicine fini e persistenti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata di riferimento dello Champagne Brut Nature 'Les Murgiers' - Francis Boulard è il frutto di una \u003cstrong\u003evendemmia equilibrata\u003c\/strong\u003e, favorita da un clima stabile con alternanza di periodi freschi e soleggiati. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno consentito di preservare acidità e profumi, garantendo un vino dal perfetto equilibrio tra tensione e maturità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue il \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, ovvero la seconda fermentazione in bottiglia. Parte delle basi matura in legno, conferendo al vino complessità e struttura. La sosta sui lieviti si protrae per circa 30 mesi, tempo che permette di sviluppare quella tipica cremosità e profondità aromatica. Alla sboccatura non viene aggiunto dosaggio di zuccheri (Brut Nature), per offrire una versione sincera e minerale dello stile Boulard.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Nature 'Les Murgiers' - Francis Boulard si distingue per un profilo elegante e dinamico, che combina la freschezza dei frutti bianchi alla finezza della spuma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato brillante\u003c\/strong\u003e, attraversato da un perlage sottile e costante, segno di lunga permanenza sui lieviti e grande cura in fase di elaborazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con profumi di \u003cstrong\u003epera, mela e agrumi\u003c\/strong\u003e, a cui seguono sentori di \u003cem\u003enocciola tostata, crosta di pane e note minerali\u003c\/em\u003e. L’insieme è fresco, invitante e armoniosamente complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003evivace e diretto\u003c\/strong\u003e, con bollicine cremose che accompagnano sensazioni agrumate e lievemente sapide. La chiusura è asciutta, lunga e precisa, con una bella persistenza minerale che ne sottolinea lo stile naturale e autentico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Nature 'Les Murgiers' - Francis Boulard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza e alla totale assenza di zucchero residuo, questo Champagne si rivela estremamente versatile a tavola. Perfetto per chi cerca un \u003cstrong\u003ecalice da aperitivo elegante\u003c\/strong\u003e ma anche per abbinamenti raffinati. Ottimo con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCruditè di mare e ostriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartare di pesce o carpacci di tonno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti vegetariani con base agrumata o speziata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua struttura lo rende interessante anche con carni bianche delicate o piatti della cucina giapponese, come sushi e sashimi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut Nature 'Les Murgiers' - Francis Boulard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la qualità di questo Champagne, è fondamentale conservarlo in modo appropriato. Seguendo poche semplici regole, il vino manterrà fragranza e vitalità nel tempo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e costante tra 10°C e 12°C, evitando sbalzi termici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e tenere la bottiglia lontano da fonti luminose dirette, che possono alterare i profumi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e bottiglia coricata, in modo che il tappo resti umido e mantenga la perfetta tenuta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAnche se già pronto per la degustazione, lo Champagne Brut Nature 'Les Murgiers' - Francis Boulard può evolvere per alcuni anni, guadagnando sfumature di tostatura e una maggiore morbidezza al palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Boulard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414766350675,"sku":"C07-F029-0-05_D000","price":81.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-nature-les-murgiers-francis-boulard.jpg?v=1764408886","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-nature-les-murgiers-francis-boulard","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}