{"product_id":"champagne-brut-nature-grand-cru-verzenay-les-corettes-blanc-de-noirs-lombard","title":"Champagne Brut Nature Grand Cru Verzenay 'Les Corettes' Blanc de Noirs - Lombard","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Nature Grand Cru Verzenay 'Les Corettes' Blanc de Noirs - Lombard\u003c\/h2\u003e \nLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature Grand Cru Verzenay 'Les Corettes' Blanc de Noirs - Lombard\u003c\/strong\u003e è un’eccellenza firmata dalla maison \u003cstrong\u003eLombard\u003c\/strong\u003e, rinomata per la produzione di champagne puri, territoriali e fedeli all’identità del terroir. Nasce interamente da uve \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e provenienti dal villaggio Grand Cru di \u003cstrong\u003eVerzenay\u003c\/strong\u003e, uno dei più celebrati della Montagne de Reims, zona capace di regalare vini strutturati e di grande eleganza. \nProdotto con il tradizionale \u003cem\u003eméthode champenoise\u003c\/em\u003e (noto anche come metodo classico), questo Champagne compie la seconda fermentazione in bottiglia, sviluppando la sua spuma fine e persistente grazie al contatto prolungato con i lieviti. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nLe uve nascono in un’annata caratterizzata da un clima equilibrato, con giornate calde e notti fresche che hanno favorito una maturazione graduale e completa. Queste condizioni hanno permesso di ottenere un Pinot Noir ricco di aromi, dalla struttura elegante e dalla sorprendente freschezza, ideale per la produzione di un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e di personalità. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nLa vinificazione segue rigorosamente il metodo classico. Dopo la prima fermentazione, il vino affina in bottiglia sui propri lieviti per almeno \u003cstrong\u003e48 mesi\u003c\/strong\u003e. Questo lungo contatto dona complessità e profondità olfattiva, insieme alla tipica cremosità della bollicina. Il termine “\u003cem\u003eBrut Nature\u003c\/em\u003e” indica l’assenza di zuccheri aggiunti dopo la sboccatura, scelta che evidenzia la purezza dell’espressione del terroir e la naturale freschezza dell’uva. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nNel calice si presenta con un colore dorato brillante, attraversato da un filo di rame chiaro. Il perlage è \u003cstrong\u003efitto e fine\u003c\/strong\u003e, segno di un lungo periodo di affinamento sui lieviti. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso rivela un bouquet intenso e raffinato: note di frutta a polpa gialla e sentori di agrumi maturi si intrecciano con leggere sfumature tostate e accenni di crosta di pane. Il profumo è netto, profondo e invita alla degustazione grazie alla sua eleganza e freschezza aromatica. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAll’assaggio è secco, vibrante, con un equilibrio perfetto tra struttura e tensione minerale. La bolla è cremosa e sottile, sostenuta da una lunga \u003cstrong\u003epersistenza gustativa\u003c\/strong\u003e che richiama le note fruttate e saline del bouquet. Un sorso raffinato che esprime con purezza la forza del Pinot Noir di Verzenay. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Nature Grand Cru Verzenay 'Les Corettes' Blanc de Noirs - Lombard\u003c\/h2\u003e \nQuesto Champagne è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce crudo e crostacei, ma anche carni bianche delicate o formaggi a pasta molle. La sua struttura lo rende ideale per: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eTartare di salmone o tonno con agrumi\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eSpaghetti alle vongole o ai ricci di mare\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePollo morbido alle erbe o vitello tonnato\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFormaggi cremosi come brie o camembert\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nElegante e versatile, è uno Champagne da stappare tanto per un aperitivo gourmet quanto per una cena raffinata. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut Nature Grand Cru Verzenay 'Les Corettes' Blanc de Noirs - Lombard\u003c\/h2\u003e \nPer preservarne profumi e freschezza, è importante conservare la bottiglia in un luogo \u003cstrong\u003efresco, buio e con temperatura costante\u003c\/strong\u003e tra i 10 e i 12°C. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale, in modo che il tappo resti sempre a contatto con il vino evitando infiltrazioni d’aria. Evitare vibrazioni e fonti di luce diretta, che potrebbero alterare gli aromi e compromettere la finezza del perlage. \nNel tempo, questo Champagne può evolvere in complessità grazie alla sua struttura, offrendo sfumature ancora più raffinate e avvolgenti se degustato entro 5-7 anni dall’acquisto.","brand":"Lombard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414778573139,"sku":"C07-L040-0-05_D003","price":102.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-nature-grand-cru-verzenay-les-corettes-blanc-de-noirs-lombard.jpg?v=1764408991","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-nature-grand-cru-verzenay-les-corettes-blanc-de-noirs-lombard","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}