{"product_id":"champagne-brut-nature-grand-cru-blanc-de-blancs-lombard","title":"Champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs - Lombard","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs - Lombard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs - Lombard\u003c\/strong\u003e è l’espressione più autentica dello stile fresco e minerale della Côte des Blancs, nel cuore della Champagne. Prodotto esclusivamente con uve \u003cstrong\u003eChardonnay Grand Cru\u003c\/strong\u003e, rappresenta la purezza di questo vitigno e l’eleganza della \u003cem\u003eMaison Lombard\u003c\/em\u003e, una realtà famigliare che da generazioni valorizza i cru più pregiati di Avize, Oger e Mesnil-sur-Oger.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eCome ogni grande Champagne, nasce dal tradizionale \u003cstrong\u003emetodo champenoise\u003c\/strong\u003e (o metodo classico), un processo artigianale che prevede la seconda fermentazione in bottiglia. È proprio questa lunga sosta sui lieviti che dona al vino finezza, complessità e una spuma elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia si distingue per condizioni climatiche equilibrate, con giornate di sole e notti fresche che hanno favorito una maturazione lenta e completa dell’uva. Il risultato è un vino dalla straordinaria tensione gustativa, dove la mineralità tipica dello Chardonnay Grand Cru si fonde con note fruttate e agrumate di grande precisione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione avviene in acciaio per preservare la freschezza aromatica e la limpidezza del frutto. Segue la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, con un affinamento di \u003cstrong\u003ealmeno 48 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e. Il dosaggio \u003cstrong\u003e“Brut Nature”\u003c\/strong\u003e (senza aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura) esalta la trasparenza del terroir, offrendo un sorso puro e vibrante, ideale per chi ama gli Champagne secchi e lineari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs - Lombard si distingue per eleganza e precisione, risultato di un perfetto equilibrio tra freschezza, mineralità e cremosità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista presenta un colore giallo oro chiaro, attraversato da riflessi argentati e da un perlage finissimo e continuo, segno di lunga maturazione e qualità elevata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi raffinati di agrumi maturi, fiori bianchi e crosta di pane, con leggere sfumature di mandorla e gesso. Le note minerali raccontano immediatamente l’origine Grand Cru del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl sorso è teso, pulito e verticale, con una freschezza vibrante che si fonde a una sottile cremosità. Le bollicine sono fini e persistenti, accompagnando un finale sapido e di lunga durata, tipico degli Chardonnay di altissima qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs - Lombard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo Champagne si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. La sua estrema freschezza lo rende perfetto come aperitivo, ma sa valorizzare anche piatti più strutturati a base di pesce e frutti di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di pesce e ostriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartare di tonno o salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpacci di orata e branzino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o caprini leggermente stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa purezza del suo profilo e l’assenza di zuccheri residui lo rendono ideale anche con piatti fusion o cucine orientali, dove l’equilibrio e la precisione del gusto sono essenziali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs - Lombard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le caratteristiche di freschezza e armonia di questo Champagne, è importante seguire alcune semplici regole di conservazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e mantieni la bottiglia tra i 10 e i 12°C, evitando sbalzi termici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLuce:\u003c\/strong\u003e conservala in un ambiente buio o poco illuminato, poiché la luce può alterare la qualità del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e tieni la bottiglia in orizzontale, affinché il tappo resti umido e ben sigillante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAnche se pronto da bere, il \u003cstrong\u003eChampagne Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs - Lombard\u003c\/strong\u003e può evolvere piacevolmente per alcuni anni in cantina, sviluppando note più complesse e sfumature tostate di grande eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Lombard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52414776541523,"sku":"C07-L040-0-05_D001","price":47.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/champagne-brut-nature-grand-cru-blanc-de-blancs-lombard.jpg?v=1764408977","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/champagne-brut-nature-grand-cru-blanc-de-blancs-lombard","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}